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第12章 做蜜桃酱(第2页)

“子曰:学而时习之,不亦说乎?有朋自远方来,不亦乐乎?人不知而不愠,不亦君子乎?你看这个子,就是儿子父子学子的子,你看一下,自己在地上写一下。”

林晚晚听着他清冷低沉的嗓音,觉得格外好听,不知不觉得跟他认起字来。

这里的文字和华夏的文字差不太多,虽然有些能看懂,但写的时候总会忘笔画,不过终于能确定自己不是文盲了。

沈墨还以为是自己教的好,林晚她认字速度特别快,哪里知道她本就有基础,反而教的更加用心。

两人一直练到太阳快落山,这才收拾东西往山下走。

沈墨替她背着一筐山楂走在前面,林晚晚又在后面捡了些柴,边捡还边往沈墨背的筐子里放,没办法,她人小,抱不了太多,还得好好再养养。

天色渐暗,家家户户的烟囱上都冒着烟,农田里也没几个人,沈墨一路带着她往人少的小路走,没一会就到了她家。

他把东西放在门口,整了整衣衫,说道:“筐子先放你这,若明日去山上,带到山上去就行,我先走了。”

林晚晚点点头,捂嘴轻笑:“今日多谢你了,沈小师父~”

沈墨面无表情地一点头,转身往回走,天色暗,谁也没看见他通红的耳廓……

林晚晚废了好大的力气才把筐子拖回家,几只狗子疯狂地围着她转,林白听见声响也跑出来,看着筐子里面的山里红。

“姐姐,你又去摘山里红啦?怎么这么晚才回来?”

“这是沈墨虎子他们帮我摘的,我自己也摘不了这么多,小白你点上灯再帮我挑挑坏果,我去做饭。”

“好,交给我吧!”

林晚晚摸了摸他的头,去厨房架上柴,把中午剩的大骨头和饼子热一热,趁着这功夫又把枣子和山楂清洗干净。

她们简单吃了点,刚吃完饭,玉英嫂子也来了。

林晚晚让玉英嫂子帮忙在枣子上划竖条,她在那给山楂去核。

李玉英看着去核工具有些惊讶,还从来没见过如此精巧发亮的物件。

“晚晚,你手里那个是从哪买的?我咋从来没见过?”

林晚晚一愣,看着手里的不锈钢,连忙说道:“嘘!嫂子,这是那老神仙给我的!有一套呢!有削皮的,还有去核的!平日我都藏着呢!”

“哎哟,那你可得放好了,你拿来让我试试!”

林晚拿过去,给她示范,“嫂子你看,这样对准枣子核,然后用力一拧,这不,核就出来了。”

李玉英拿着一试,果然一个核轻轻松松就取出来了,拿着去核器爱不释手,小声道:“哎哟,果真是好东西,你以后可得放好了,别被人瞧见!”

“嘿嘿,嫂子放心,这不是没别人嘛!”

李玉英被她哄得眉开眼笑,“你呀,你去弄旁的去,划竖条去核我来弄!”

“好,那麻烦嫂子了,我今日还想做点别的。”

“行,你先去。”

林白也好奇地摆弄了会,帮玉英嫂子一起弄着。

李玉英嘱咐道:“小白你小心着点,别划伤手!”

“嫂子我慢些弄,没事的!”

林晚晚想把那些桃子做成果酱,明日去卖卖试试。见桃子没剩几个,又偷偷从空间里拿出来一些,还顺带拿了两个柠檬。

把这一大盆红艳的大桃子迅速去皮,若不快点会导致氧化,颜色就不好看了。然后把桃子肉切成小丁,加入糖和柠檬汁腌渍一会。趁这个功夫,把锅中添适量水,放入桃子皮煮出颜色,再挤进几滴柠檬汁,过滤一遍,去掉桃子皮。把腌渍好的桃肉倒入,小火慢熬,待到水分熬干,汁水黏稠即可。稍凉一会后,她又放了些蜂蜜进去,这样颜色会更透亮。

只是怎么盛卖犯了难,这桃酱须得放在无水无油的罐中,不然容易坏,可她没有那么多罐子啊。

罐子,忽然她想起来,今年她在某夕上囤了好几百个茶叶罐,原本想卖茶叶来着,正好能用上!

她偷偷去看了眼玉英嫂子和林白,见盆里还剩不少山楂没做弄完,赶紧闪身进入空间。马不停蹄地跑去储藏室翻找,她买的都是比较素净的小瓷罐,大小正合适,她挑选了几个白色透亮的方圆茶罐,密封性也很好,等把坛盖用油纸密封,拿出去也不怕。

抱着六个罐子赶紧回到厨房,见玉英嫂子还在那坐着,松了口气。

把桃子酱舀到已经晾干的木盆中,把锅刷出来,添水重新煮开,把几个罐子放进去杀杀菌。烫好后捞出来晾干。

白色的罐子盛入鲜红的桃酱,霎是好看,而且扑鼻的桃香,这一罐不得卖个一两银子?

林晚晚把几个罐子都装满,木盆里还剩一大半,又找来一个小陶罐装满,这个准备留给玉英嫂子吃。

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