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第47章 做点心（第3页）

先把面团揉成光滑的水油皮，放着备用，又做了些红、绿豆沙的馅料，再做些油酥。用油皮包裹好分好的油酥，继续醒发会。然后擀成条状卷起，包入馅料，擀成小圆饼，再切成五份，捏成桃花状，花瓣中间滴点蛋黄液，撒上白芝麻，放进烤炉里闷烤半小时左右。

趁这功夫，她又做了些梅花酥，与桃花酥的做法差不多，只是需要擀成长条状的时候更薄更小心，卷起来切成两段，一层层红白相间的纹理就出来了，再包入馅料，轻轻一压，做成梅花状，中间花心也用芝麻点缀。

桃花酥烤好后，林晚拿出来看了看颜色，烤炉的火候正好，桃花酥颜色粉嫩，状似桃花，好看极了。

她顿时信心满满，把梅花酥也放进去烤，又做了些茶酥饼和杏仁酥。

茶和杏仁都是从空间里拿的，茶叶她有好多，杏仁也有好几箱，都是她之前晒好保存起来的，让857加工了几十斤的茶粉和杏仁粉。

都做好后，她挨个尝了尝味道，一口下去酥软甜香，馅料也满口清香，尤其是茶酥饼，味道绝了！好久没吃甜食了，林晚一连吃了好几个，才喝口茶顺顺。

二毛在一旁也馋的不行，口水都流出来了。

林晚笑着骂它馋猴，给了它两块梅花糕吃。

“好了，就你最有口福，等回头再给你吃，这些我还要用，你过过瘾行啦！”

她把剩下的点心装到木盒子里，一共装了八个木盒。不行，这样有些废木盒啊，而且成本也高，她锁好门，准备去找做竹编的铺子。

一路打听，来到城北一家卖竹制品的小铺子，门外摆满了竹筐竹笼，铺子里有一对老夫妻，正手脚不停地编着东西。

老妇人看见她走进来，笑着问：“小姑娘，你想买些什么？”

“大娘，我想定制一批小竹盒和竹筒，不知您这里能做吗？”

老头抬起眼，放下手里的东西，问道““啥竹盒？多大的？”

林晚晚找了支小竹棍，给他在地上画出来形状。

“这种的四方的，还有圆扁状的，轻巧一些就行，不放重物。”

老者点点头，“这个倒是不难，形状也挺好看，你要多少？”

“您做一个多少钱？”

“这个不难，十文钱就行。”

林晚晚算了算价钱，说道：“老伯，我先要一百个，以后也想从你家拿货，可否再便宜些？”

老头考虑了一会，皱着眉说：“姑娘，我们也是小本生意，实在挣不了几个钱，这样吧，竹盒十文钱，那竹筒就当送你的，成不？”

林晚晚咧嘴一笑，这不相当于还给她省了嘛，“老伯，您这两天多帮我做些，我着急用，后天早上我来拿，以后的要多少，我再跟您具体定下。”

她又拿了几个竹笼，准备装鸡鸭，还拿了几十个竹盘，用来放肉夹馍和点心应该不错。

一并付了钱，走到杂货铺又买了些精致的盘子，专门盛点心用，以后给包间的客人专门使用，而且包间得提前预定。

林晚再次避开人，去空间准备抓些鸡鸭。然而，一只也没逮到……

最后857看不下去了，略微出手，就弄晕了一地。她再次谢过857，把鸡鸭装进笼子里，数了数差不多有六七十只。

把鸡鸭放到车上，直接就去租的院子那。

叫人把鸡鸭都搬进去，等明天晚上宰杀出来。她先教了他们一遍怎么处理，拔完毛后从翅下开个口子，将内脏掏出，然后清洗干净。

林九学的很快，手法也比林晚好，林晚让他负责把其他人都教会，练手的这些留给他们加餐了。