“嘿嘿,那感情好,我们今晚可有口福了!”
说完她俩抬着猪下水往河边走去。
没多久,村长就在那喊分肉,今晚大家伙吃三头,剩下的全都分下去,每户差不多能分十多斤肉,林晚晚她们还能单独分那个野猪头头,三四百斤的猪,一个人分肉就能分四五十斤!
林石头跑过来喊她,“林小姑,快来,咱们分肉了,咱五个人,每人能分四五十斤肉呢!”
林晚晚走过去,果然看见一张大桌子上堆满了肉,林晚晚要了三四十斤肉,还有一半的猪大骨,外加猪下水和猪头,其余的让给他们分。
林玉生急了,“晚小姑,你咋不多拿些好肉,咱们这肉还多!”
“没事,我拿这些就够了,你们给沈墨和虎子多分些,他们受伤了,给他们多吃些,我拿的这些正好是用得到的。”
“那行吧,回头我给沈墨和虎子他们多送些去,尤其是虎子,可得好好养几天。”
林石头把肉都给她装到筐子里,玉英嫂子喊来林大勇背回去,这满满的一筐肉,太沉了,她们可背不动。
还没走到家门口,林白就冲出来了,看来姐姐回来了,急忙跑上前。
“姐姐,你没事吧?我也想去场院那边,可是村里老人不让我去。”
林晚晚摸着他的头,安慰道:“小白放心,姐姐没事,今天村里打死了好多野猪,还分了不少肉呢!等晚上带你吃席去!”
林白脸色好了些许,仍旧嘱咐说:“姐姐,我能捡柴的!以后我去捡柴,你别往山里去了好不好?”
“你放心,这回山里应该没有野猪了,我以后也就在周围转转,不往深处走,好了,我们赶紧回去,还有的忙呢!”
“好,姐姐我也能干活!”
“哈哈哈,小白现在都能抢着干活啦,真是个小男子汉哩!”李玉英笑道。
“我能干的可多了!”
“哎哟,真厉害!比你平安哥不知道强多少!”
林白被夸的不好意思了,摸着后脑勺傻笑着。
林晚晚回去收拾了一下,和玉英嫂子把猪头猪下水都清理干净,拿着根烧着的柴火,把猪头用火烧一遍,再用刷子刷洗干净,等会和猪下水一起卤。
趁着林秋月她们还没清洗完,她先把大骨头炖上。
等她们回来,大骨头也差不多快炖好了。三口大锅一起烧水,把猪下水又焯两遍水洗净,野猪气味大,需要好好清洗,不然做出来的会有股怪味。
林晚晚去厨房拿调料,用白纱布包好,今天放的香料能多一些,因为野猪气味大,再加十多副猪下水,一个大猪头,三口大锅满满当当,还剩了三四副没放下,林晚晚觉着这些也差不多够吃,就先做这些。
小火慢炖,差不多炖了半个时辰,锅里就不断地飘出香味,嗯,香是香,就是太费调料了!尤其是酱油跟白糖,她什么时候才能实现调料自由啊!
林晚晚和嫂子们在院子里说着话,狗子们围在一旁,希望能吃上一口肉,把她们逗得直笑。
天色逐渐暗下来,三口大锅也差不多煮了两个多小时,林晚晚打开盖子,用筷子沾了点汤汁尝尝,嗯,满口鲜香,还带着些辣意,她没敢放太多辣,只做了两锅带辣椒的,怕旁人吃不惯,但这微辣的感觉,刺激得胃口大开。
“嫂子们!好啦!可以盛出来出发啦!”
玉英嫂子喊来林大勇,后面还跟着林大富和他三个儿子。
林晚晚把家里的大木盆都拿出来,李玉英也回家去找了几个,盖好木盖,一行人端着猪头肉浩浩荡荡往场院走去。
场院那边也刚做好肉菜,摆满了二十几张大桌子,见她们一行人端着大木盆走近,都忍不住好奇张望。
里正走过来,不解地问她们端的什么,林秋月和王桂兰赶紧献宝。