等大夫确定说,赵汝兰的肚子里的孩子保住了,整个兰园的人都跟着放心了下来。
丁香还特意喊了程玉到主母跟前来。
“娘子,我将玉儿喊到了跟前来,您想吃什么,跟玉儿说了。”
赵汝兰面上带了几分温和,“倒是辛苦你了。”
“不辛苦,这些都是奴婢该做的。”程玉谨慎卑微而道。
赵汝兰随即说道:“这几日吃的清淡,嘴里没什么味道,你做几个有些味道的,要酸甜口的,带些微辣也可以。至于做什么,你瞧着做。”
“是,奴婢现在就去准备。”
主母想吃有点味道的,酸甜口的……
糖醋里脊,或者糖醋小排,另外是今早上送菜郎送了两条鲤鱼,做个酸菜鱼也可以。
酸中带着微辣,刚好能开胃。
小厨房内的酸菜还有不少,这缸子吃完了,自己腌制或者去外面再买来就是。
程玉去小厨房后就开始准备。
另外丁香也随着去了,跟李娘子说,主母想吃李娘子做的煨羊蹄筋,放些辣子在里面。
李娘子忙道:“丁香姑娘,这道菜需要的时间长,今儿中午怕是做不好的。”
“晚饭吃就好。今上午的饭菜让玉儿来做。”
李娘子放心了下来,点头说是。
知晓是程玉要给主母娘子做饭,李娘子自然是不必再动手,但她现在也是要准备晚饭娘子要吃的煨羊蹄筋。
这煨羊蹄筋讲究的就是可火候,除了要挑选上好的羊蹄筋,还要烹饪足够长的时间。
等到将羊蹄筋烹饪的嘴巴一抿就掉,这才算是第一步,而后就是要求味道。
李娘子年轻时候在大饭馆里学过厨,自然是有几道拿手好菜的。
不过李娘子一直没收徒,尤其是她做饭的时候,不喜有人在跟前,全都是自己亲力亲为。
主要也是不想被人偷师学了去。
但今日,李娘子去问了程玉,可是帮她打打下手。
程玉一听这李娘子的话,便是知晓了她什么意思。
当下就点头说,自然是愿意的。
今日午饭交给了程玉来做,王妈妈可是高兴了,她既能不动手,又能每个月拿不少的月钱,每次程玉全权烧饭的时候,王妈妈都会偷懒回下人院去。
她在小厨房里做事,那是伺候主子的。
回到下人院子里,她那一家子中,她是长辈又是婆婆的,家里的人全是伺候她,看她脸色过活。
她自然是愿意回家享受去了。
小厨房里便只剩下程玉和李娘子,以及桃子,珠儿闲着无事的时候也来小厨房里打打杂,做点其余的事情。
这小厨房还是在赵汝兰怀孕之后才开始做饭的。
陆家老夫人喜欢热闹,因此,这一日三餐都是在老夫人的回燕堂。
老夫人与大夫人以及大夫人的孩子,再者就是陆昭文和妻子赵汝兰。
吃的全是大厨房的。
但这大房也是有自己的小厨房,平时做个稀罕的吃食,或者是在大厨房吃不着的,像燕窝,鱼翅等自己想吃的,便是会在小厨房里煮上一些。
因此,兰园这边的小厨房人本就是不多。
都是赵汝兰陪嫁带来的在王府的小厨房里的厨娘,都是知晓她胃口的,赵汝兰也没另外找,便是一直用着了。
主要是伺候赵汝兰一人吃,就是陆昭文来了,也是他们二人的饭菜,人少饭菜好做,也不累。