小说园

寒潮的第一顿火锅（第1页）

在外面玩了大半天的雪，胡珞回到山洞后也觉得有些冷了。

两只手虽然带着手套，但还是冻的冷冰冰。

虽然室内烧着土炕，比较暖和。

可胡珞还是想吃点东西暖暖身子。

寒冷的天气，没有比火锅温暖的吃食了。

煮火锅也不是今天的突发奇想。

有了鸳鸯锅后，胡珞为了好好吃一顿火锅，准备了许久。

毕竟兽世可不比现代方便，想吃什么楼下超市走一趟就解决了。

她洗出了一些土豆，用来切片涮火锅，火锅煮出来的土豆美味的嘞。

野菜干前几天就已经拿出来用水泡发着，包括木耳、香菇，只要家里面有的，她通通把它拿出来泡发。

前面制作红薯粉时也特意留出来一些，丰富涮火锅的菜品。

汤底是胡珞用不知名鸟兽炖的一锅高汤。

修不太能吃辣，但是没有辣还算什么火锅？

所以胡珞订做的鸳鸯锅，这样就可以煮一锅红汤和一锅清汤，两个人的饮食习惯都兼顾了。

做起来也不麻烦，放上荤油，加了大量的辣椒、花椒一起翻炒，最后倒入高汤，一锅红汤就成了。

清汤锅也不难，倒入高汤，放入泡发的蘑菇，慢慢炖煮，简简单单就有好滋味。

剩下的时间准备涮火锅的菜就好了。

因为修的食量大，原本简单的事情也变得枯燥困难。

切完一盆肉，胡珞感觉自己的手都不是自己的了。

后面还有很多块肉在等着她。

切好的肉还要腌制一下。

把辣椒和花椒捣成粉末，然后混合着盐巴涂抹到切好的肉片上。

光吃肉肯定很单一。

木耳、野菜干、蘑菇都提前几天泡发了，现在可以直接涮煮吃。

她切完土豆、鲜笋后，基本上准备的差不多了。

鸟兽的内脏也清洗干净，该切片切片，该改花刀的改花刀。

河里的鱼笼已经收回来了，因为河水慢慢结冰。

但是胡珞还是储存了一批鱼，通通冻在雪地里。

为了今天的火锅，她拿出来几条解冻。

剔除鱼刺，留下鱼肉，捶打成鱼泥，温水煮成鱼丸。