黄娟的爸爸黄彪,卖大枣三年。挣了不少钱,但他已经厌倦了卖大枣地生活,见街上到处是生意红火的饭庄酒楼。于是他也开起了饭庄。
黄彪是急性子,把家里的所有积蓄都掏了出来,又找钟邦才和钟倩借了一些钱,他的饭庄就风风火火地开起来了。
他的那些个“朋友们”告诉他,冬天就快要到了,所以饭庄里应该以火锅为主,于是黄彪就搞起了火锅。又有人告诉他,现在滨海市的火锅城已经很多了,他要是搞火锅就要搞出特色来。什么四川火锅、重庆火锅和东北老火锅都已经过时了,建议黄彪搞个印度风情火锅,或是泰国菜火锅。
黄彪开店心切,又对市场不了解,于是就开了一个主打印度风情火锅地饭庄,轰轰烈烈开张,结果一个月下来,生意惨淡得让他想拿刀砍人。
由于前期投入太大,所以很快他就没钱支付厨师和饭庄服务生地工钱了。最后连每天买菜回来招呼客人的钱都没有了,饭庄里闹得是人心惶惶,他们似乎都知道黄彪地店开不下去了,要不是黄彪还欠他们工钱,他们早拍**走人了。
但这样长久下去也不是办法,员工们就开始闹事,好在黄彪为人还可以,员工们也不好太为难他,不过最后还是出事了。一个员工和黄彪起了冲突。一怒之下,放火把饭庄给烧掉了。
黄彪血本无归且不说。还被气得住进了医院!
家里出了这样的事,黄娟哪还有心思学习?她天天都会去医院看黄彪,进去的时候笑脸盈盈,逗她爸爸开心,出来的时候总会偷偷抹眼泪,尽管她爸爸会出事是他自己粗心莽撞造成的,可是他拼命挣钱也是为了这个家啊,她马上就要上大学了,她爸爸拼命挣钱也很正常,想到这里,她心里酸酸的!
而看到她抹眼泪,杨天心中也不是滋味,无奈黄彪遭遇这样地事情,连续一个星期都是一声不吭,闷闷生气,害得钟荷花和黄娟也跟着不开心。
思来想去,杨天终于想到一个破解之法!
这天,杨天又陪黄娟来到黄彪的床前,这时,黄彪已经不住在医院了,回家来住了,病情不是很严重,但他心情郁闷,所以天天窝在床上。
“爸,今天好点没?”黄娟轻声询问,脸上充满了关切的笑容。
“没事,小娟,你回学校好好学习吧,爸没事,你不用老挂念着!”黄彪遭遇人生失利,虽然心情很不好,但对黄娟还是很好地。
“黄叔,身子骨好点没,要不我陪您到客厅练两下?”黄娟准备继续安慰黄彪,但却杨天劝阻了,因为她每天都是这样安慰,没见效果,所以今天他决定上阵。
“不练,再也不练拳了!”黄彪气鼓鼓地说到。
“哦,那算了!本来我还想在练拳的时候告诉你一个挣钱的大项目,不过既然你不想练拳了,那就算了,这个项目让我爸一个人去搞好了!”杨天假装叹息,大声说到。
“挣钱的大项目?什么大项目?……走走走,客厅练两手去,告诉你,你黄叔的手早就痒痒了!”一听说有挣钱的项目,黄彪立马从床上蹦起来,拉着杨天便往客厅跑。
见黄彪猛然间变得生龙活虎,黄娟和钟荷花都是一阵吃惊,然后一脸笑意地看着杨天。
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………【第135章 大型超市三步走(新的一周,求推荐票!)】………
杨天向黄彪提出的挣钱大项目就是指开市,当然不是指一般的小市,而是具有一定规模的大型市。
大型市是指能满足一般顾客日常性生活需求,通常以生鲜食品作为主打内容,同时能满足顾客在家庭生活用品上的一站式购买需求,组合并提供中等生活必需品,并且在价格上不断追求竞争优势的级市场。
简单说,市的东西最好要全面,而且质量过硬,价格低廉,沃尔玛和家乐福的口号就是天天低价。
在中国,第一家市是在二十世纪八十年代末挂牌成立的,名叫百佳市,随后上海华联问世,从此拉开了中国市展的序幕。
而中国真正意义上的大型市是在二十世纪九十年代中期出现的,这和1995过后,以过家乐福为代表的欧美外资零售企业开始进入中国是分不开的。
“哈哈,市?我见过,上次去山东济南的时候见到了,那玩意和杂货店没什么区别!”由于滨海市还没有出现真正意义上的大型市,所以黄彪对市的概念还很朦胧。
“黄叔,市没你想象的那么简单。先,我们市的东西既要全面也是适合滨海人的喜好,光是这一点就很有学问了,先我们要对北京或是广州那边的大型市搞调研,看他们的市基本上都卖些什么,然后再对滨海市的消费者进行问卷调查,然后综合一下才能确定我们最终要卖什么!紧接着便是找货源,怎样在生活用品极大丰富的世纪之交找到质量过硬、价格又便宜的货源,最后便是零售,怎样让热销的商品不会断链?怎样让滞销的商品能够卖出去?这些都是学问……”杨天轻描淡写地解说。
“等一下,小天,让你黄叔先缓一缓!你说的有道理,要开大型市,这些都是问题。一样都不能疏忽。那你倒是跟你黄叔说说,要是这东西开成了,一年能赚多少?”黄彪先是一愣,随即乐呵呵地问到。