徐家小馆,后厨。
徐长乐正在做早饭,杂粮粥。
他捧着一个陶锅,盛了一碗大米一碗黄米一碗玉米碎,又切了四个红薯,想了想,他又洗了五个鸡蛋丢进去。
开搅!
翻云覆雨二十四手先来上三遍,这是自家吃饭的标配了。
当然了,这么多的分量,不是一个人吃。
因为爸妈和有胜哥去进菜了,他们肯定也没吃早饭,所以徐长乐把他们的分量一起做上了。
夏天嘛,就算他们回来粥已经凉了,也不耽误吃。
这次只能用普通的大米做,再过半个多月,应该可以试试半月稻米了,徐长乐想好了,今天去小院里做龙虾,做完顺手就把稻米给种下去。
哦,去之前还得跟孟娇通个气,让她找张来凤同志说说。
不管编什么理由,要把收银权拿回来,由他徐长乐亲自坐镇柜台,绝对不能再收假钞了。
他的私房钱就是再多,也不能拿来填家里的窟窿啊,更何况,嗯,那些钱特么的都是投资人给的,也不能算私房钱吧,应该是……是……
徐长乐头皮一阵发麻,自己的行为是叫挪、用、公、款吗?
原谅他前世今生都是小老百姓,没当过大老板,好像听说,就算是大老板自己开公司,也不能随便动公司的钱,那是违法的。
“唉,等小龙虾生意赚了钱,再把这两百块补上吧。”
虽然他没想着干坏事,但是拿了这两百块,就好像做了什么亏心事似的,幸亏孟娇和方芳也都是不管不顾的性格,这事有得补救。
不一会,粥已经差不多了。
关火,让米粥继续在陶盆里焖一会,徐长乐找了一个盘子,从腌菜缸里夹了许多咸豇豆出来。
嗯,继续翻云覆雨。
洗完,把咸豇豆切成小碎段,沥干水分,同时准备少许的蒜片,洗几个晒干的红辣椒,再从冰箱里拿出剁好了的肉末,这里最好是五花肉。
一勺猪油,一勺菜籽油,蒜片和红辣椒爆香,再下肉末。
等到肉末微微金黄,咸豇豆下锅,翻炒均匀。
全程大火,用时大概一分多钟,一盆香喷喷的肉末炒咸豇豆就出锅了,如果觉得颜色不好看,可以再放一些切碎的白豆腐干,但是豆腐干会夺咸味,而且加了话,这菜就不经放了,当天最好吃完。
各人有各人的爱好吧,有人就喜欢加豆腐干,反正徐长乐没有放,他们全家都是重口味。
咸菜上桌,把头上的吊顶电风扇开开,徐长乐掀起自己的衣服,将小肚子晾了出来,刚刚开了猛火灶炒咸菜,热嘛。
“嘶溜嘶溜嘶溜~~~”
一口粥,一筷子咸菜,这个感觉巴适得很啊!