小说园

第50章（第1页）

明霞来到这里，吃这种地瓜糊也有几顿，始终无法从这样的地瓜糊糊中，体会到食物带给人的愉快心情。

不过，让她惊讶的是，同样的煮法，今天这锅地瓜糊，带给她味蕾的体验，与前面几顿完全不同。

一股令人味觉感到喜欢的鲜，将地瓜糊里甜味，完全调动起来，融合在一起，形成了一种鲜香甜美的味道。

明霞用竹片做成的简易筷子，夹起一根叶片微微发黄的野菜，放入口中细细咀嚼。

昨天明明也尝过这种细叶的野菜，叶片略带苦涩，吃起来没滋没味。

但今天这一锅，是加入了什么神仙调味料，野菜的苦涩口感，完全被那股鲜劲给冲散了，唯有草叶清香，弥散在唇齿之间，宛如一股春来的清新。

明霞琢磨了一会儿，将锅里每一样食材都考虑了半响，最后将猜测落在二二花捞到的一小搓小鱼米和小虾米上面。

这里面能被称为提鲜的食材，大概也只有这一小点儿不到一两重的小鱼虾了。

她突然想起来，大花当时说了一句话，大意就是这两种鱼和虾，加进菜里煮，特别香。

明霞听得时候不以为意，只以为是小朋友极少沾荤腥，所以一点鱼虾的鲜味，就让她们特别喜欢。

但是，从这锅地瓜糊糊看来，大花的说辞，真是一点儿也没有夸张。

这两种鱼虾加入地瓜糊糊中烹调，何止特别香，完全是将食物最本质的味道，完全调动起来，混合着一股纯纯的鲜，简直就是神来之笔。

在现代，味精鸡精也是一种增鲜的调味料。但如果过量使用，味精鸡精的味道，会将食物的本味掩盖。

但明霞能感觉到，这种鱼虾对食物味道的影响，比味精优秀多了，不仅不会遮掩食物原本的香气，反而能够让其味道更上一层。

明霞想了想，便直接开口询问她们，说道：“今晚这锅地瓜糊，味道真是太好了，是不是刚才二花捞的鱼和虾的作用？”

二花吃地瓜糊糊的时候，瘦瘦的小脸，像是被吸在竹筒上一样。她听到明霞说话，才舍得把嘴巴离开竹筒，小舌头舔了舔嘴角，咧着嘴巴，笑嘻嘻地说道：

“娘，你煮的方法不对，你要把米粒虾磨碎，先放进锅里，煮成汤，然后等所有食物都放进去之后，再把呦呦鱼弄成一小段一小段的，这样煮出来的食物，才是最好吃的。”

明霞瞪眼，压根没想到，这小豆丁大的丫头，竟然还研究出一套正儿八经的烹饪步骤，还有模有样的样子。

偏偏大花也捧着竹筒，认真地点头评价说道：“娘，你煮的不够入味，要不然会更好吃。”

明霞看了一眼竹筒里煮熟之后，微微泛着粉红的小鱼，真是无言以对。

这大概就是时空代沟吧！

在现代，她可没接触过这种神仙食材。

她抬起竹筒喝了一口，舒服的口感，是她在这个时代吃过最令人愉快的食物。

真没想到，竟然是二花这位瘦瘦小娃儿带来的惊喜。