过了一会之后,终于见到两个身影出现,每个人手里拎着一个塑料袋。
“不好意思,让大家久等了。菜市场这个时候没什么菜了,找了老半天才买到一条鱼。”陈可逸一到场,就对期待了整个下午的众人解释了一句。
当场雷翻一大片。
无数双眼睛,在陈可逸的身上巡梭。一身白色的t恤,还带着一股子买菜之后的风尘仆仆;与那边精神奕奕的刘南风一比,简直是一个天上一个地下。
原本以为是针尖对麦芒的比武招亲,如此一看,两个对手的实力根本就不在一个层次上,完全像是一边倒的屠杀嘛。
再看看站在陈可逸身边的沈薇薇,一个个都有些震惊:我靠,这么漂亮啊,难怪会引得这幅争端。不过若是在这两个男人中选择,答案应该显而易见嘛。无论从哪个角度,都是刘南风完胜无疑,还搞什么擂台。
沈先生这是怎么了,是想搞笑么?
“晚一点没关系,小伙子先坐下喝杯水,歇口气再说。”杨老倒是饶有趣味地看了看陈可逸。问道:“你一会准备给我们做个什么菜呢?”
“复杂的菜我也不会。就来个家常点的。水煮鱼吧。”
陈可逸这话一出口,立即引起一阵议论纷纷。
尼玛的,老子们从中午等到现在,伸着脖子盼望了这么久。最后就为了一道水煮鱼?咱们这是最高规格的斗菜好不好,能不能拿出点上档次的东西?
这种感觉,就像是看到一部名为《一美女昏倒,七男人强行拖入森林。等待美女的命运将是……》,结果打开一看,《白雪公主》;
更过分的,还有一部《天仙美女与七个猥琐男人数天惊涛骇浪般的**之旅》,结果是《八仙过海》……
老子裤子都脱了,你就给我看这个!
“哈哈,水煮鱼,你居然能想出来这样的东西。”刘南风冷冷一笑,倨傲地说道:“那我也不欺负你了,也做一道水煮鱼。咱们来个硬碰硬。”
哇,这倒有点意思了。赤果果的打脸啊。
“水煮鱼这道菜不错,是我们容系菜的一块招牌。不要因为大众化而觉得不上档次,民以食为天,受众最大的菜,就越有生命力。”杨老一改之前嘻嘻哈哈的面孔,正容说道,让所有人不禁为之一凛,旋即肃然起敬。
杨老说完这一番话之后,又恢复了之前那种邻家老头的状态,对陈可逸调侃道:“你这小娃娃还是挺聪明的,选这么一道菜,寓意是不是鱼跃龙门啊?好兆头啊。”
鱼跃龙门?咦,这小子野心还不小啊,众人心里一阵讪笑。
“鱼龙变没那么容易的,最终还是要看实力的。”刘南风冷笑一声,道:“我现在就让你看看差距,好断了那不切实际的念想。”
话音一落,他便开始了动作。
按照打擂台的方式,在大厅中央,对着设了两块大大的灶台,所有的厨具和配料,应有尽有。
刘南风让人从后厨捧出了一个脸盆,里面还养着一条鱼。
明眼人一看,这条鱼就不是凡品,肯定是刘家父子花了大价钱准备的。
刘南风闭了闭眼,调整了一下状态,迅速进入了角色。先前的狂傲,在他进入厨师的角色后,不翼而飞,整个人的气质为之一变。
专注,那种难以用语言来描述的专注神情,出现在他的眼神中。此时此刻,他的世界一无所有,仿佛只剩下这一道菜。
“咻咻”,刘南风一手抓住鱼,捞了起来,拍在案板上,然后一把菜刀上下翻飞,让人眼花缭乱。片刻间,一条活蹦乱跳的鱼,就没有了挣扎。
去麟,挖内脏,去骨,片鱼片……几乎看不清他的手上究竟有什么动作,这一系列工序仿佛就那么轻而易举地做完了,一气呵成。
众人一片赞叹:不愧是最年轻的特级厨师啊,就是牛逼!
就连杨老也轻轻点了点头:天赋就是天赋,有很多人练了一辈子,也未必能有这样的刀功;就如大多数人努力一辈子,也就混个温饱,永远别想有大成就。
尽管一直都说什么“天道酬勤”,但不得不承认,不管干任何行业,都有天赋这个玩意的存在。
反观陈可逸这边,就让人忍俊不禁了。
从塑料袋里拿出自己刚从菜市场买回来的鱼,一不小心,还滑不留手,掉到地上了。
众人拼命忍住哄笑的**,才让现场没有立刻爆笑起来。沈先生也摇了摇头:“你这鱼品质太差了,我店里有不少鱼,你自己选一条吧。”
“不用了,我就喜欢自己的选择。”陈可逸从地上,又把那条鱼抓了起来,摁在了案板上,一刀拍了下去。
惨不忍睹啊,看这菜鸟的作风,简直是在侮辱自己的眼睛!
众人纷纷摇头:就这水准,还打什么擂台,妄想什么鱼跃龙门啊?
“滋滋滋”,刘南风那边已经开始烧油,炒料了。他的手法相当纯熟,还带着一点点炫的风范,看得众人一片惊叹。很快,一股子香辣的味道就弥漫在空气中。
紧接着,他又以迅雷不及掩耳之势,在鱼片中码入了淀粉,料酒,胡椒等配料,迅速入味……所有的工序,都在有条不紊的进行,非常之流畅,没有一丝一毫地停顿。
而这时,陈可逸才刚刚开始切鱼片,他那很普通的刀法,在众多行家眼里,简直就是笨拙的代名词,切出来的鱼片厚薄不均,大小不一,一看就是扔大街的货。