“你的意思是今日没得吃?”
顾奕君点点头:“是这样。这卤水最好是熬足十二个时辰,卤出来的肉才香!”
来人:“这也太折磨人了。顾三郎,我们打个商量,今日你就做一些出来,让我们解解馋。不然这香味儿让我们闻个一天一夜,非得把我们馋疯了不可,夜里估摸着都睡不着了。”
“就是,大家都是一个镇上的街坊邻居,你可不能这么不厚道!”
顾奕君也没想到这香味儿能把他们馋成这个样子,笑道:“我倒是可以先给你们卤些肉出来解馋,但今日的卤水熬制的时间段,卤出来的肉并没有那么好吃。”
“没事没事,能让我们解馋就行!这味道这么香,再差也差不到哪里去。”
“就是就是!”
“那你们隔半个时辰再来。”
无奈,他只好应了大家的要求,拿了一块两三斤左右的后退肉出来,然后切成巴掌大的小块儿丢进另一口小锅里,再舀些卤水进去点火开始煮。
这些人见他真卤肉了,也不走了,三三两两的围坐在店里等着。
待肉煮熟了,他便把肉捞起来切成薄片端了出去。
“卤肉的卤汁熬制的时间不够,所以这卤肉还欠些滋味儿,你们先将就吃。”
“顾三郎你也太谦虚了,这卤肉我光闻着味道就流口水了,你还说卤肉欠些滋味儿。”
“就是就是!”
卤肉一端上桌,这群馋猫便迫不及待的把肉往嘴里送,含糊不清的竖起大拇指夸赞味道好。
顾奕君自己也尝了一块儿,感觉不是特别入味儿,但也勉强能吃。
可他觉得勉强能吃是站在一个厨子的角度来说,但对于这群没有吃过卤肉的人来说,那就是人间美味了。
“要是再来一壶酒就更美了。”一个好酒的男人说道。
顾奕君爽郎的笑道:“英雄所见略同。夏天的傍晚,邀上好友来店里切上一盘卤肉、再来一盘儿油酥豆子和一壶酒,边吃边喝边聊,人生一乐事!”
“就是就是,可惜三郎你这里没有酒!”
顾奕君呵呵笑道:“以后会有的。”
其实因为明日要办暖房酒的缘故,后院已经拉了不少酒回来。但他现在不想拿出来,不然这些人喝上瘾了不走咋办?
不光后院有酒,他还在空间里也酿了六个品种的果酒出来。只是这些果酒得存放一段时间才好喝。
“这就对了嘛!有肉没酒,这滋味儿都少了一半。”
一群馋猫把盘子里的卤肉吃光,也不好意思真让顾奕君请客,一人留了二十个铜板有说有笑的走了。
顾奕君见状也没客气,乐呵呵的把钱收了,然后收拾桌子。
还没等他动手,柳水生便走过来手脚麻利的收拾起来,“姑父,这活计让我来就行了。”
“好吧!”