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第34章 新的菜谱(第1页)

第34章新的菜谱燕辞楹知道,有些事情是着急不来的,她也只是有一个大概的想法。“我亲自去后厨,你可以叫你们的大师傅看看菜谱,到时候可以尝试着做一做,上菜的时候,尽量经过人多的地方,更方便。”

林庆川一下子就明白了燕辞楹的意思,点点头。很快的将傅颂安和孩子们带去了楼上的包厢,燕辞楹去了后厨。“你是什么人,怎么进后厨来了?”

大师傅看见燕辞楹一个女人进了后厨,眼神有些不满。“你目前做的这些菜都是我提供的,不信去问你们老板。”

燕辞楹也没有客气,虽然不是炫耀,但也将大师傅气得不轻。但同样的,也知道,这家酒楼背后的主子,不敢闹事。燕辞楹看着这些人,就知道他们根本就不是普通的员工了。“我做菜是给你家主子做的,也是给你们酒楼提供新的思路,别磨蹭,过来看着。”

燕辞楹的话,让大师傅一愣,冷哼一声。“你怎么知道我家主子是什么人,还不是在骗我。”

燕辞楹一笑,“你家主子是不是姓傅的?”

大师傅完全愣住,不明白燕辞楹这个女人的身份。“是就赶紧的过来帮忙。、”随后将菜谱拿出来给大师傅看了一眼,“我一会儿会做这些菜,你可以看看上面写的,在看我操作一遍,回去自己研究。”

燕辞楹很快就已经将配菜全部都准备好了。这几天,因为燕辞楹的菜谱,他们现在也知道了不少的东西。燕辞楹最开始准备的都是最简单的,只需要炒一下就可以出锅。做出来的保留了食物原本的味道,很快就吸引了一部分人。但是同样的,今天做的就比较复杂了。有些地方大师傅根本就没有见过,也不知道。她今天做了红烧鸡翅,还有松鼠桂鱼,加上一个红烧肉和红烧狮子头。这些都是比较简单的,大师傅也是能够学得会的。“你看好了,今天全部都是红烧,只有这个松鼠桂鱼是糖醋的,调汤汁很重要。”

燕辞楹一边往里面家调味品,大师傅就在一边看着。看着她这样熟悉的样子,大师傅也没有了之前的那种鄙夷,认真的看着燕辞楹的每一个步骤。这个人是真的喜欢厨艺,在看见燕辞楹的手法的时候,就知道这个女人不简单。“好了,你看清楚没有?”

说完再准备第二道松鼠桂鱼,“记住这个松鼠桂鱼要有鱼的样子,还要有这些。”

燕辞楹将糖醋汁都调好,眼看着自己已经准备的非常充分,就开始做。这松鼠桂鱼其实还有另外一个名字,那就是糖醋鱼。看起来十分的诱人,香味儿也四溢。燕辞楹等着这两道菜成熟了,才开始准备下一道。“这一份是你们的,这一份叫小二给我从大堂人最多的地方送去楼上。”

大师傅点点头,早就已经被燕辞楹的手段折服。甚至迫不及待的就尝了一口新鲜出炉的菜。燕辞楹看着这个人,也没有在说什么。只要虚心,就算是有点傲气,也完全没有问题的。“现在知道自己的差距在哪里了吧?”

燕辞楹看着头也不抬就开始吃东西的某人,心里好笑。“好了,还有下一道菜,要不要学?”

大师傅从松鼠桂鱼上面抬起头,眼睛亮晶晶的看着燕辞楹。燕辞楹就知道这个人是真的喜欢厨艺。“这是红烧狮子头,这些都是步骤,你到时候可以试着自己练一练,下次我来的时候,希望你有一个好的表现。”

说完将这些东西全部都端走了。燕辞楹做好的东西弥漫着一股香味儿,很快就吸引了外面的顾客。甚至楼上的顾客也已经闻到了,纷纷探出头来看。“这饭菜我们怎么没有见过啊?”

有人忍不住,直接问道。燕辞楹笑着说道,“这是酒楼的新菜式,几位可以关注酒楼的情况,这道菜推出的时候就来品尝。”

那些人倒是挺有素质的,也没有纠缠。但是有一个人看见燕辞楹和手中端着的菜,已经有些飘了。“小娘子这是你做的?”

语气轻浮,燕辞楹狠狠地皱眉。要不是担心自己做的菜浪费了,孩子们饿肚子,她早就想把这些菜都扣在那个人的头上了。这么油腻的人,她是真的不想看见。,但是很显然,这个人并没有察觉到自己的油腻,依旧摆着自以为最撩人的姿态。“小娘子不如跟着大爷我回家,做大爷的小妾,天天给大爷吃?”

燕辞楹退后一步,将饭菜递给了身后的小二,“送去包厢。”

她活动了一下手腕,盯着眼前的公子,。这一看就是个二世祖,要真是的话,燕辞楹也不害怕。“站住,这菜小爷今天吃定了。”

小二愣住,浑身僵硬,看得出来,这个人一直都是这样张牙舞爪的,小二都很害怕。但燕辞楹却不害怕,“你送过去,不然你等着你们掌柜的辞退你。”

小二一溜烟跑了,剩下所有人都有些不理解。只看见燕辞楹朝着刚才的二世祖勾了勾手指头。二世祖吴成祖立马扬起笑容,“小妞,这是想通了,想要和小爷共度春宵了吧?”

说完就要扑上去,周围看热闹的人也多了起来,都怀疑燕辞楹今天是逃不过魔爪了。但燕辞楹一点都不慌乱,在吴成祖的手快要抓到自己的时候,直接抬起脚,就看见人飞了!燕辞楹冷笑,“不自量力。”

说完便朝着自己的包厢进去,完全不行理会外面的这些人。“这位娘子,刚才那个人是我们县太爷的独子,娘子这般对他,还是要小心一些。”

一直站在身边的白衣公子提醒道。燕辞楹笑了着道谢,“多谢公子提醒,我知道分寸。”

白衣公子嘴角抽了抽,差点没控制住自己的表情,就这还知道分寸?吴成祖这样的人,早就已经不是什么新闻,这次提到铁板了,应该要好好的反省自己了。果然就看见身后的这些人将她抬走了。燕辞楹这边已经吃饱了,看着几个小孩子开心的样子,心中也非常的开心。“以后希望娘子多多照顾,多做点好吃的。”

明明就是最普通的材料,燕辞楹做出来之后,便有了不一样的味道。两个人吃饱了坐在包间休息,就听见外面吵吵的声音。“刚才打人的那个小娘批呢,给我出来!”

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