啃骨头。
前腿肉和后腿肉也剁成小块的。
最后开始收拾内脏,心和肝摘下来,切成小块,用水洗干净之后,放到一旁,等下过过热水,留着炒菜吃。
猪肺用水多冲几遍,灌进去鸡蛋,同样放进大锅里卤。
忍着恶心把猪大肠翻一翻,用面粉多洗了几遍。
等猪头肉卤好捞出来之后,把大肠也卤一下。
一整头猪收拾完之后,时间也到了11点钟。
赵欣依把卤猪头肉的大锅订上时,就进房间定好闹钟,休息去了。
今天还抢收呢,得好好休息。
第二天清晨,闹钟响起,赵欣依打着哈欠起床,先把发电机关了。
然后喊醒了妹妹,收拾了一番,煮了一点白米粥,摊了两个鸡蛋饼。
“今天我们要下地干活了,月月要多吃一点才有劲。”
“姐姐也要多吃点!姐姐每天照顾我,太辛苦了。”
“不辛苦,姐姐愿意,快吃吧!”
姐妹俩吃过早饭后,就去了地里。
愚公大队主要种植的是水稻,玉米和大豆,小麦子。
这里的冬天格外的长,冬天只能种小麦,小麦比较抗冻,其他的农作物容易被冻死,种也白种。
红薯和土豆一类的杂粮种的也有,不过种的少就是了。
这里每个劳动力是一分自留地,老人和小孩是没有的。
并且自留地最多不超过一亩地。
村民们都会在自家的自留地的种一些产量高的杂粮。
红薯是第一选择,它的叶子根茎都可以果腹。
只留下一小块种青菜。
赵欣依今天需要做的就是,用镰刀把大豆从地上割下来。
一小堆一小堆的放好。
赵欣月年纪小,只能跟在后面,把其他人割掉的豆子,捡起来放到箩筐里。
一上午的劳作,赵欣依感觉到腰都要废了,酸痛酸痛的。
中午只有半个小时的吃饭休息时间。
只能随便对付几口,煮了四个鸡蛋,喝点牛奶算了。
赵欣依躺在床上,享受着妹妹的按摩服务。
“月月,别按了,还躺下休息休息,快没时间了!”
“没事的姐姐,我不累!”
赵欣月是真没感觉到累,她现在感觉精神满满的呢!
休息时间很快就过去了,赵欣依咬了咬牙,和妹妹一起继续下地干活。
又是一下午的劳作,一直到六点钟,下工的钟声才响起。
村里的叔叔大娘们,拿着镰刀水壶,一脸笑意的返回村里。