第十四章敞开了吃李军在家排行老二,上面还有个哥哥,所以邻居也都会称他为李二。“咋可能,谁家做肉他家都不能,就李二那个浑样,跟着他还能吃上肉?”
巧婶子的男人虽然这么说,但是嚼了几口自己嘴里的苞米面干粮,闭着眼还是开始想念肉味来了,自己也是过年才吃到几口肥肉,当真是香啊!等等。男人耸了耸鼻子,肉?是肉味?男人睁开眼,又闻了几下,确定是肉味?“难道这李二家真的做肉了?”
不敢相信,直接站起身出了屋,来到两家的墙边。这个时候家家有土墙相隔,其他的地方就可以用木板或者树枝围上,土墙不高,李军站直了也就到他胸口。此时李军正在等红烧肉收汁,闲着无聊打量自己家的小院,就看到土墙上面冒出两颗人头。李军嘴角抽搐了一下,当做没看到,赶紧将肉盛出来,两斤肉都做了可不少,色泽红亮,盛了上尖两大盘,叫廖欣悦端屋里去,然后才开始做爆炒猪肝和猪肺。“刺啦”一声,猪肝提前裹上淀粉,放入锅内,别忙翻,变色后再轻轻滑开,以免脱浆,经过热油的洗礼后,表面滑滑的,猪肝片两边都发白后加葱段,加盐加酱油等调料,不过三五分钟,出锅!李军在厨房的角落,找到半坛子腌好的酸豆角,应该是廖轻轻去年秋天腌制的,可惜一直到现在还没吃,主要是酸豆角非常下饭,母女二人平时吃饱都是问题,便从来没有拿出来做过。将干辣椒和酸豆角段都放进油里爆炒,然后把切好的一盘子猪肺倒进去!看来这猪还不小,猪肝猪肺的分量都很大!加盐和酱油就出锅!墙头的两颗脑袋此时也下来了。巧婶子捅咕自己男人:“你看,那就是肉,可香!”
说完觉得不够,又说:“跟着李二那样的人都有肉吃,真是馋死我了!”
巧婶子的男人也是心中憋闷,自己平时没少用李二媳妇和巧婶做对比,自己也没少和李二做对比,如今这不就是打自己的脸面吗?“行了!不愿意和我过就找李二去!”
男人甩了甩袖子,不再理会已经生气的巧婶,径直进屋拿了两个大饼子揣进兜里,然后扛着锄头出门了。“你,你这没有心的!”
巧婶此时也是气愤,平时自己但凡提点什么要求,男人就将她和廖轻轻比,说自己现在过的多好。这男人五大三粗的,就会下地干活,闲着的时候也不知道出去干点活赚点钱补贴家里,一说他就拿隔壁李二说事。巧婶也气着,但是在家里这肉味勾人,狠狠一跺脚也进屋揣兜里两块大饼子,下午也不去地里了,拿着针线娄去村口的大桥下和那群女人做针线活去!屋内,李军将刚买的碗筷洗干净摆上桌,菜也是用的自己买的新盘子盛的,此时饭桌上还摆着一盆白米饭。这排场,说是过年也不足为过。一人一碗大米饭,漫漫已经开始流口水了。廖欣悦虽然很馋,馋到咽口水,家里一年也就这么做一次,但是看到李军和姐姐没有动手,便也矜持着没动,但是双手已经不自觉的搓腿了。“吃饭啊!”
李军看着这桌子上的大眼瞪小眼,就是没人动筷。便先拿起筷子,夹了两块肥瘦相见的红烧肉放到廖轻轻碗里:“媳妇吃啊!”
又夹了两块放到廖欣悦碗里:“妹子也吃!”
然后一直在自己怀里的漫漫也是着急开口:“漫漫,也吃,爸爸!”
成功的将三人都逗笑了,李军赶紧夹了块红烧肉,吹了吹不烫了,喂给漫漫。“都吃啊!看我做什么?敞开了吃!”
李军看着还没动筷子的姐妹二人,赶紧招呼道。这下廖欣悦先开始动手了!一口红烧肉肥而不腻,软烂润滑!再来一口白米饭,满口的馨香!“太好吃了!”
廖欣悦发出由衷的感叹,没有之前的剑拔弩张,还对李军竖起了大拇指!廖轻轻听着也很是心动,便也吃了一口红烧肉,再来一口白米饭,夹筷子的动作都有些抖。实在是太好吃了!李军看着吃的正香的三人,和一口都没有被动过的猪肝和猪肺,又来游说道:“尝尝这两道,绝对好吃!”
廖轻轻和廖欣悦都顿了一下,还是把原本想要夹红烧肉的动作转为夹在二人面前最近的猪肝。廖欣悦突然一脸苦大仇深,一口吃进了两片猪肝,眼睛瞬间放大!“喔,接个好次!”
还没有咽下去饭,就直接说道!一旁的廖轻轻以为自己妹妹是想要安慰李军,还想感叹自家妹妹装的真像!自己也不能落后。一口辣炒猪肺进去,也是双眼一亮!真的好吃啊!也是有想占便宜买些猪肝猪肺回去吃的,不但是荤腥,而且很便宜,但是做出来的都是难以下咽,又腥又涩,可是李军做的完全不同。李军知道,猪肺含有蛋白质、脂肪、等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用,正确的方法做出来的也特别好吃!所以之前的人们真的是有眼不识金镶玉啊!而且猪肺能补虚,像是廖轻轻这种孕妇吃是再合适不过了!还能补充营养!姐妹二人的夸赞,无疑是让李军非常高兴,直接吃了两碗大米饭,红烧肉已经吃完一多半,猪肝已经吃完了,猪肺还剩下一半!小漫漫非常满足,嘴角油汪汪的,小手因为想要自己加菜也是弄的油汪汪的!李军刚要捡碗,廖欣悦便先一步抢过来:“姐夫你歇歇,我来收拾!”
说完便手脚麻利的捡桌子洗碗一气呵成!李军看着忙活的廖欣悦,也乐得清闲,陪漫漫玩一会。“过两天就是清明了,我们要不要去看看公公婆婆。”
廖轻轻又拿出针线娄。现在是白天,光线正好,自己呆着也是呆着,吃饱了总想干点什么,要不然不踏实。尤其是这两天肚子里都是荤腥,她甚至有些不敢相信,刚才吃饭的时候都是飘忽忽的!“嗯,到时候再去就赶趟,我这两天还得跑县里,你在家里少动,就在炕上歇着。”
李军将漫漫抱上炕,看到廖轻轻拿出针线娄,终究也是没有说话什么。本来放在窗台上的糖块被廖轻轻收起来了!