自己可耻的心动了,并且很想抱住外婆这条大腿。
这汤是她早上过来就炖上的,炖到了这会早就满室生香了,中间惹得上面装修的好些师傅下来探头探脑看了看,以为陈白微又做了什么好吃的。
就连外面都还有好些人进来,然后被陈跃欢天喜地的塞了几张传单,告诉他们几号开业,到时候可以过来吃饭呀!
陈白微又调了调养生汤的火候,这可是一锅浓浓的爱,不能给炖坏了,必须炖出最好的味道来。
她将菜板洗了洗,开始给装修队做饭吃。
头些天她还没从学校出来,装修队吃的饭都是在旁边的餐馆吃的。
后来陈白微从学校食堂出来,厨房做好当天,就开心的给装修队们做了一桌子菜,从那以后就被黏上了。
人团队的头头说了,也不要陈白微一天三顿的做,中餐晚餐都可以,一天一顿就行。随便做什么,全随陈白微高兴,只要她愿意做。
陈白微能有什么不愿意的,做菜对她来又不是什么很大的事。只要你们团队的人能把店装修到最好的程度,她一天三顿的做都愿意。
也不知道是不是陈白微这饭菜的功劳,反正人装修团队,确实天天尽心尽力的干活,陈白微还看过木质楼梯上雕刻的图案,居然全都是里面的小师傅手工雕刻的,特别厉害。
装修团队人多,都是大老爷们,因为要赶工,足足有十个人。
虽然说不上要做大锅菜,但每个菜的分量还是要往大了做。
宋冬梅去联系了几家专门送菜的,是陈白微捣鼓她去学校后勤部要的名单,学校那边送过去的菜都非常的不错,陈白微早就给瞄上了。
还好后勤部那边也不藏私,去要就直接要到了。
目前他们只要做给装修团队吃,用的量比较少。等装修好了,她们饭店需要的食材就大了。
现在她用的就是专门送过来的食材,全都新鲜得很。
陈白微捞起一个五斤重的新鲜胖头鱼,掐着鱼的两腮,就直接按在了案板上,鱼还在挣扎着呢,就被陈白微三两下给敲晕了。
然后熟练的开膛破肚去鱼线,清洗过后再直接片鱼片。
陈跃溜进厨房,看着他姐这般仿若无情女杀手的模样,已经免疫了。
当他姐越认真的时候,说明菜做得越好吃。
至于那条胖头鱼,不过是他姐手下无数生灵的其中一位罢了,终究还是要进他肚子里的。
陈白微片着鱼片呢,就看到陈跃一脸超脱世外的表情,神神叨叨的。
“把锅给我洗一洗。”陈白微指挥着陈跃干活,没帮手,只好让他来干了。
陈跃还就挺乐意给他姐打下手了,得了令就颠颠的忙上了。
陈白微把鱼头对切,然后放盐还有葱姜水稍微腌制一会。这会锅也被洗好了,下蒜瓣这些配料到锅里爆香,其中花椒很很重要,是必须放的。
然后倒入白开水,煮沸后下鱼头鱼骨还有鱼片番茄。
直接大火煮个几分钟,就可以捞出来放盆里装着了。
浓烈鲜麻的香味直接顺着滚滚的蒸汽往外溢出,陈跃陶醉的嗅着香味。
嘿嘿,今天又是三碗白米饭打底了。
杂锅鱼做得快,剩下的都是可以快速完成的,山药炒木耳,甜豆虾仁,雪菜笋子,核桃竹园鸡,手捏菜蘑菇,还有一大盘子的卤牛肉。