目前这种代糖,已经在米国送到fda审批了,预计在年底就能拿到食品添加许可证。
而很多米国的食品行业巨头,这时已经是纷纷摩拳擦掌,已经以这种代糖为原料,准备开发很多的食品了。
而在咱们国内,这种代糖也同样被送到了食品安检部门审批,预计最晚也同样是年底,就会通过审核了。
只不过问题是这种甜味剂的主要制备技术,此前一直是掌握在亚美利加人的手里。
确实,在理念创新这一块,哪怕现在咱们这边有第九实验室,星火科技这两家巨头。
可咱们也一样落后于亚美利加,毕竟人家的家底太深厚了。
甚至不夸张的说,目前全世界的各种理论,理念,和概念创新,百分之七十,还是来自于亚美利加。
咱们最少还落后人家三十年,最少……
就比如最近很火爆的国内元谋森林这个饮料,才成立没几年,就靠着矩阵营销,火遍了全国大江南北。
而他们健康饮料的理念,也更是赢得了年轻人的欢心。
大量使用赤藓糖醇这种高级代糖,主打零糖零脂零卡的气泡水,确实在国内掀起以一股健康碳酸饮料的热潮。
不过很多人也同样会吐槽,人家可口可乐,和百事的无糖可乐,也就两块五。
你们家的为啥要买五块?
你这不是消费我们的情怀吗?
确实这家的饮料,确实贵,这又是为啥?
还不是因为核心技术这块被人家卡着脖子。
就比如他们使用的赤藓糖醇,确实比可口可乐和百事用的阿斯巴甜这种人工甜味剂高级。
可问题是这种赤藓糖醇的技术还是来源与亚美利加,制备的生产线也一样来源于亚美利加。
而且很多给元谋森林代工的饮料加工厂,同样也在给可口可乐和百事代工。
人家就联合了米国提供专利技术的企业,对这些代工企业提出了警告。
你们不得给他们代工,或者定量代工。
这也是为什么元谋森林的很多特殊口味,只能在网上营销。
因为送货可以延期呀……
这样就减缓了他们供货的压力,如果订单在多一些,他们真的生产不过来了。
只把几种最受欢迎的产品摆上货架,其他的慢点就ok了。
另外就是赤藓糖醇的价格,始终下不来。
当然这也不能使他们价格比人家可口和百事贵一倍的原因。
虽然从成本和生产方面,确实因为一些原因导致他们的成本高。
可那他们的价格定得也太贵了,这就是他们偷鸡耍滑的地方了。
而一旦老百姓提出质疑,他们就可以光明正大的往百事和可口两家巨头身上甩锅。
而名厨集团可不屑做那样的事,他们自己就研发了一套提纯萃取阿洛酮糖的技术。
并且已经根据这种材料,研发自己的饮料和食品了。
现在就等着国家食品安全部门的审批了,一旦阿洛酮糖过审,那么他们的新饮料和新小零食,就可以迅速大量上市了。
这也是因为,名厨集团最近大动作频频,所以央妈也派了一个专访团队,来到了他们企业。