调整好火候之后,宋晨便去查看了了下烤全羊那边的情况,此时的烤全羊的表皮已经是金黄金黄,之焦香四溢。
负责烤的那些个人都是垂涎欲滴了。
宋晨上前随便找了一头,拿起刀子隔开一点点,里面的肉汁瞬间就流了出来,那香味,让人几乎把持不住。
“差不多好,等到大家都把菜摆好,我们就可以起炉了!”
“嗯,好,这个实在是太香了,宋晨,你这独门佐料真的很厉害。”
有些佐料他们是真的见都还没有见过的。
宋晨也不谦虚,“你们说的是孜然吧,这个东西还真是烧烤必备的,我花了好大的力气才弄来的。”
张嘴就来,宋晨现在已经无可挑剔了。
反正孜然这种东西,还没有成为人尽皆知的极品香料,即便已经出现了,那也只是在小范围内,并不被大众所熟知。
在这样的小山村里,大家更是听都没有听过。
“这名字挺新鲜的,闻起来很香,吃起来肯定也很香。”
“吃起来……”宋晨笑着看向他们,“你们等下吃了就知道了!”
这还算是卖了个关子。
大家的确是好奇,但他们也知道,很快就能吃了,心里的那股子欲望,也能暂时压下。
随着大家把自己做的菜在长桌上摆好,宋晨的烤全羊也是上了桌。
只是这烤全羊上桌之前,还是拆了下,每头都是分成了四分,毕竟所谓的长桌,其实就是大家伙儿家里的桌子,宽度是不够的,放了几大碗菜后,根本就没有办法放下一头完整的羊。
宋晨让人分了一下,每一张桌子上都放着一腿,香气四溢,馋得孩子都快哭了。
等到所有人面前都有了,村长这才开始了祭拜仪式,在年饭还是吃之前,都要先请下祖宗的。
这个过程不长,两分钟左右就完事。
“预祝大家新的一年越来越好!”村长刷先举杯,说了句吉祥话。
大家也有样学样,纷纷举杯祝福彼此。
接下来的氛围,那就只有一个美味了,大家都会去尝试别人家做的菜,但是最后所有的目标都还是放在了那烤羊腿上。
“小晨也不知道在哪儿买的羊,肉可真多,一头怕是处理干净了都还有一百多斤。但是却一点都不肥。”
“可不是吗?看着都诱人,我先弄点尝尝……”