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第74章 这个主意真不错（第1页）

2eU=e@艾妮没有太过纠结这件事，张娟自然也不会因为艾妮的拒绝就伤心失落。两人又说了几句话后，艾妮突然想起火锅底料的事，于是忙拉着张娟就要往楼上走。“哎呀娟姨，我都忘了，奶奶今天炒的火锅底料可香啦，我带你去楼上看看，奶奶说以后还要用它给我做更多好吃的呢。”

张娟看着艾妮那一脸兴奋的模样，也站起身和艾妮朝楼上走去。刚才她一进屋就闻到味道了，此刻走上楼那股香辣味就更加浓郁。让她光是闻着就恨不得吃上一口。张娟很好奇，难道老艾家有什么秘方不成？毕竟这种东西可不是谁都能做的，在南方那边许多火锅店里锅底料可都是秘方。火锅好不好吃，除了肉质如何，还要看锅底料炒的水平如何。待上了楼看到那一锅的火锅底料，张娟就更好奇了。她最终还是忍不住问出了口：“阿姨，您这是祖传秘方吗？怎么这么香啊。”

刘老太此刻正在摘菜，闻声侧头望向张娟，哈哈一笑，“哈哈，哪里是什么祖传秘方啊，这都是我家妮妮想到的，她在电视上看节目里播过一次就记住了，今天这馋丫头想到要吃火锅，我这还是头一次炒呢。咋样有食欲不？”

刘老太提起这事就很有成就感，不仅将火锅底料的来源说了个清楚，还将自己第一次做这件事也着重语气说了一遍，随即便偷偷瞄着张娟的神色，当她看到张娟一脸惊讶的表情时，顿时就更加自豪了。“阿姨，你也太厉害了，第一次就能炒得这么成功，一点都不比南方那些火锅老店的味道差。”

艾妮觉得张娟这话说得就有些夸张了，人家那是祖传秘方，她这不过是从记忆里复刻出来的，有些许调料还没配齐呢，不过她也很高兴，至少她和奶奶成功了。刘老太听完的确高兴了一会，可她也没忘夸赞自己的乖孙女。“嗨，我厉害啥，不过是炒个料而已。我孙女才是真厉害呢，就看了一遍电视，就把那些调料都记住了，你说这得多聪明的脑瓜能记得住呀。”

果然，听了刘老太这般说，张娟才反应过来，这配方是艾妮从电视上学来的。她顿时对眼前这9岁的小姑娘又好奇了几分。这孩子身上，总是有一种超乎同龄人的睿智和聪慧。不管是上次帮她脱离险境找回钱财，还是参加比赛获得名次，亦或者是这次将只看了一遍的配方成功制作出来，都让张娟觉得她很与众不同。艾妮就站在一旁听着奶奶跟张娟阿姨显摆自己，别提有多难为情了。但她也没忘记正事，想着等一会吃饭的时候，就将自己的想法说出来。于是便忙催道：“哎呀奶奶，妮妮都饿了，咱们什么时候能吃火锅呀。”

刘老太斜了她一眼，嗔笑道：“你个馋丫头，我看你不是饿，是馋了吧！”

说完又声音爽朗地说道：“快啦，你去摆碗筷，然后叫你爸爸和爷爷上楼吃饭。”

艾妮甜甜地哎了一声，忙往楼梯口跑去，她站在楼梯口手握扶手，抻着脖子朝下面喊道：“爷爷，爸爸，奶奶叫咱们吃饭啦。”

清脆的声音在楼梯间里响起，楼下的艾老头听到后也冲着楼梯方向喊了一句：“好嘞，这就来。”

中午的时候一般没什么人出来买东西，所以艾忠国便将店门从里面挂上，然后才和艾老头上楼去吃饭。二楼空间大，但餐桌却很简陋，而且大肚子煤气灶就摆在桌子旁边，因为店里没有炭火锅那种铜锅，只能用煤气煮着吃，所以大家坐的也是七零八散的。不过这并不能影响众人的食欲。毕竟这还是头一次吃自己炒的火锅底料，几人很是期待。艾老头第一个夹起一片羊肉放入调好的麻酱碗里，几人见状也不着急动筷，都瞪着眼睛等着艾老头的评价。可艾老头却没吭声，吃了第一片后，立马又夹起第二片，连麻酱都没沾就放进嘴里，速度比刚才快多了。艾忠国看得着急，“爸咋样啊？”

艾老头闻言撇了他一眼，“自己尝尝不就知道了。”

说完便惜字如金地对张娟说道：“孩子你快吃。”

这会大家要是再看不出艾老头生怕少吃一块肉的心思，那就真是傻了。艾忠国只觉得他这个老爹实在太过鸡贼。不禁笑着摇头，对张娟说道：“娟姐快吃，一会都让我爸吃没了。”

闻言大家顿时笑作一团，艾老头也不在意，这时候还唠啥啊，这火锅一点都不比饭店的差，赶紧干饭才是正事。多说一句话，就耽误他少吃一块肉。艾妮个子小够不着锅，忙拉着刘老太的衣袖：“奶奶快给我夹块肉，别让爷爷都吃光喽。”

艾老头闻言哈哈一笑，然后宠溺地夹起一片肉放在艾妮碗里，“爷爷就是不吃也得给妮妮留着，快吃吧你这个臭丫头。”

这顿家庭版的辣火锅无疑非常成功。席间张娟甚至提出让艾忠国开一家火锅店的建议。艾忠国也表示，如果以后批发部走上正轨了，这个事可以考虑考虑。毕竟现在有了火锅底料，其他东西都不是问题。艾妮抓住机会忙说道：“不用开火锅店呀，咱们卖火锅底料不就好啦？那样大家不用去火锅店，在家不就能吃到辣火锅了嘛。”

这话一出几人都愣住了，特别是张娟。刚刚艾妮给她的惊喜还没消化掉，这会又给了她迎头一喜。“妮妮，你这小脑袋瓜里都想的些什么呀？怎么能想到这么好的主意呢？”

张娟记得当初和前夫去四川玩的时候，那边的辣火锅非常好吃，待了十天，她吃了三天的火锅都还没吃够。甚至临走时还特意去人家火锅店要买一些火锅底料带回去，可人家店主不愿意，还说什么这是秘方不能外泄。当时她还有些失落，现在艾妮这般说，简直就和她当时的想法不谋而合。此刻张娟看着艾妮的眼神，都充满了惊喜和期待，她甚至有点期待艾妮再多说点什么。艾忠国也嗅到了一丝丝商机。火锅底料是秘方，很多人家都不知道，想吃只能去店里，但店里的消费也不是一般人家想吃就能去的。经常是一个月甚至几个月才能全家去开一次荤。如果火锅底料能卖，那大家就都能在家里吃了，这样一来成本就降低了不少，到时候销量肯定很火爆。刘老太对此也非常赞同，她刚刚炒完料后就发现，这火锅底料溅到桌子上，不一会竟然就凝固了。这样一来就不用担心会撒掉的问题了，所以售卖肯定没问题。艾老头没说话，但看他的神色，对艾妮说的主意也不反对。的确，谁能和钱过不去呢？这种东西市面上都没有，如果他们拿出去卖肯定是抢手货。这般想着，几人也顾不上闲聊了，忙吃完饭收拾妥当开始研究起来。先是如何分量的问题，大家你言我一语地讨论着，最后艾忠国觉得还是应该放在大托盘里，这样底料分散均匀，等凝固后也好分割。艾妮对此不置可否，后世就是这样弄得。但她此刻不想再参与这件事，毕竟她说的已经够多的了。而且她相信剩下的流程不用她说，爸爸他们就能商量出好主意来。