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第28部分（第2页）

刚吃过午饭，就有一个电话打进来，是个女的，听声音挺年轻的，但开口就是广东话，她一句也听不懂。平时遇到讲粤语的人打电话来，她都是叫

BENNY

来对付的，因为那多半是老板家里的人，或者他们几个人的朋友，客人是不会用粤语打电话的。这个店只有很少的华人客户，因为店里的菜式，完全是美国化了的中国菜，地道的华人是不怎么爱吃的。

但今天BENNY在厨房后面干活，走不开，她只好自己对付。她用英语问：“你可不可以讲英语或者国语？”

那女孩马上改说英语，很地道很流利的英语，一下把她搞糊涂了。这是个什么人？又是粤语，又是英语的，而且都讲得这么地道。只能是象BENNY

这样的人，很早就过来了，但没丢弃粤语。或者是个ABC，从家里人那里学的粤语。

那女孩说她要找JACKIE，海伦说我们这里没有JACKIE。那女孩又改口说要找ALAN，海伦说我们这里也没有ALAN。

她听见那女孩有点不耐烦了，说我不知道到他现在叫什么，他的名字太多了，我没办法KEEPTRACK，你帮我把你们店里那个听电话的

BOY叫来就行了。

她这才知道那女孩是要找BENNY

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的，她跑到后面去叫他，准备换他出来打电话，但她看见他正在搅拌做芝麻鸡的原料，是切成小块的鸡腿肉，用水调了面粉裹好，放到第二天来炸。平时都是老板自己做这件事，但老板去纽约的时候，就是

BENNY

做。听说不管是配料还是搅拌，都要点技术，也要点力气，一大盆浆糊状的面汤子，跟那些鸡块混在一起，很稠很稠，全凭两只手来搅拌，搅拌一会就得喘口气，她肯定干不了。

她叫BENNY去接电话，他问是谁，看样子如果不是什么要人，他就懒得去接了。她告诉他是个女孩，会讲粤语，英语也说得很地道。

他似乎恍然大悟，说：“噢，是她呀。”说完就把手洗干净了，走到前台拿起电话，刚说了两句，就放下了电话。然后他看了一下CALLERID

，用另一个电话拨了号，似乎一下就通了，他就拿着那个无绳电话，躲到餐馆大门外讲电话去了。

她也看了一眼CALLERID

，发现是个长途电话，外州的。她看他不用店里点餐的那个电话，而用另外那个电话，就知道他准备煲电话粥了。店里有两个电话号码，但有一个是后安装的，虽然也印在

MENU上，但好像注意到的人不多，客人多半是打那个老电话号码点餐，这个新一点的号码就成了店里人跟亲戚朋友打电话时专用的了。

她倒没见过BENNY煲电话粥，但老板经常这样，只要老板是用那个电话开打，就预示着他没有半个小时不会下线。

今天BENNY

也用这个电话了，大概是个什么重要人物，值得他丢下手里干的活，而且躲到外面去打电话。她从餐馆的玻璃门里看见他蹲在门外，背对着她，看不见他脸上的表情，但她觉得从他的背影都能看出他现在很兴奋，说着说着，就站起来了，还在门外走来走去。

她忍不住又看了一下CALLERID，区号是718。她知道这样做不应该，但还是把电话本拿出来，查了一下，发现718

是纽约的区号，她一下子想起那什么“伤心之地”的说法来。

她合上电话本，看着门外的BENNY

，象看一部无声电影，只能看见他在讲电话，但听不见他在讲什么。这是他第一次躲到一边去讲电话，他以前接电话从来没有避讳过她，当然那也是因为电话基本都是点餐的客人打来的。现在来了一个纽约的女孩打电话找他，他就怕她听到了。

她傻站了一会，又接了几个ORDER，就走到厨房后面，边等SAM炒菜边问：“BENNY以前叫JACKIE

？那次我问的时候，你怎么说不知道？”

阿SAM很无辜地说：“我真的不知道啊，我只知道他叫BENNY。”然后阿SAM告密一般地说，“噢，他还叫‘小蜜蜂’。”

“‘小蜜蜂’？怎么叫这个名字？”

“阿姨，你连这都不知道？”阿SAM说着，就象背书一样念起来，“小蜜蜂，嗡嗡嗡，飞到西，飞到东…”