这样客人有贪便宜的心,说不定就过来吃吃看了,而且客人过来也不会只点这一个菜,顺便再点别的菜,就赚回来了,还有,这个菜,你也可以免费赠送给喜欢吃各种口味的熟客,嘿嘿,这个是我一点点的想法,王大哥随意听听就是了。”
王掌柜听的眼睛发亮,这个小妹妹虽然人小,也清苦,没有想到还有这样的见识,难得的很啊!
照杨小妹说的,每天搞个特价菜,的确是可以引来更多的客人,人家来了一定不会只吃一个菜,妙啊!还有先赠送给好吃的熟客,的确也有道理,想叫人家买,就先给人免费吃着看。果然是有道理。
“好,好,杨小妹的这个办法好,就这么做。”掌柜的大喜。看着杨小妹做的爆炒猪肝就闻的香,忍不住深深吸了一口。(色色小说 。shubao2。class121。html果然是家传的手艺!
就这样,这个中午,柳柳做了两个小时的菜,还手把手的教会了王掌柜的厨子。而王掌柜的不仅自己品尝了柳柳做的菜,还按照柳柳说的在宴宾楼的门口,挂了今天特价的告示,爆炒猪肝特价2文,爆炒腰花特价2文。
柳柳煮的骨头汤,已经有香味了,不过柳柳觉得时间最好长点更好,王掌柜就打算在今晚或者明天推出骨头汤炖杂烩,这也是柳柳教的,柳柳知道骨头汤很腻人,加点蔬菜豆腐粉丝更好,只是说到粉丝的时候,掌贵的忽然不明白,柳柳忽的想到自己是不是又说岔了,这个时代粉丝别是没出世吧?
柳柳灵机一动,就改说是面条,也算糊弄过去了。摸了一把额头的汗,不是做菜热的,是刚刚说漏了嘴吓得。自己还不想当个妖怪!
今天中午战果累累,柳柳不仅把自己带的猪肝猪腰子什么的做了卖了,客人吃了都啧啧称奇,说好吃!
掌柜的还派人去菜场买了一些回来,柳柳心想,这下哥哥们可以好好的将猪下水卖个跟瘦肉差不多的价钱了吧?想到几个哥哥,柳柳不由得心里暖暖的。
为了他们打开市场,也顺便给自己捞了一把!呵呵呵!处处是商机啊!柳柳小小得瑟了一把。
“好了,别忙了,就给他们做吧,这个老母鸡煨的猪肚子也好了,我们先吃饭,王福,将鸡汤端到后堂,顺便送几个炒菜,来一份红烧鲢鱼。”
掌柜的今天很高兴,不仅得了杨小妹的家传手艺,还得了治腿脚抽筋的良方,更难的的是,杨小妹说的每日特价菜,高兴啊!
014 挣钱了
柳柳、孝全一起跟着王掌柜进了后堂,吃了起来。柳柳看王掌柜的红烧鱼很一般,跟自己在现代吃的差太多,想想还是算了,不说了,什么事过了就不好。
孝全吃的那个香啊,没有想到大嫂做的这个老母鸡煨猪肚子这么好吃。连喝了两碗鸡汤。
掌柜的吃了鸡汤煨的猪肚子也是很惊喜,没有想到这样煨的鸡汤口感真的更好。王掌柜的越是看柳柳越是欣赏,同时也想到她们家的境况,就想开口留下她。
“杨小妹,不如你们留在我的酒楼,这样你们也可以有个稳定的收入,我打算每个月给你们每人二两银子工钱,还有,你们祖传的手艺不能白给了我。”说着就拿出100两的银票递给柳柳。
柳柳也不客气,接过100两的银票,这是应该的,专利在现代那可是值钱的很呢!现在条件有限,能挣100两银子,也不错了。不过,在这打工可不行。
“王大哥,谢谢你了,只是我们一定要回家照顾爹的,有王大哥给的这些钱,爹的病有救了,我们家也能过得好了。”柳柳婉言谢绝。
王大哥想想也是,把他们留下,家里没有人照顾他们生病的爹也不行,只是可惜了这么聪明的孩子。不能留着下来很是可惜。
“杨小妹,等你爹好了,你们什么时候都可以来找我,那个,杨小妹,你们能不能不要跟别的酒楼说你家的这个手艺?”虽然王掌柜的人很好,但是商人本色还是有的。
“我懂的。还有,王大哥,你娘吃骨头汤的时候,不要一次吃太多,也不要天天吃,吃多了腻人!也伤胃口,隔三差五的吃点,平时多晒晒太阳。”
柳柳听王掌柜的这样交代自己,也不稀奇,在商言商。顺便叮嘱了一下吃骨头汤的注意点,怕这人得了方子死命吃,吃坏了胃口,反而不好,晒太阳是现代人都知道的,补钙要同时补维生素D,通过晒太阳可以补维生素D的。钙和维生素D结合吸收才会好。
孝全在一边看的目瞪口呆,这,这大嫂竟然弄了这么多的钱?等下叫大嫂跟自己再赌一把去!今天运气真好!
一顿饭吃完,柳柳要拜别,王掌柜的还叫人给柳柳准备了一份外卖的,用个手提木桶给柳柳,里面装了一小锅老母鸡汤,还炒了几个菜,带肉片的。还有一碗鱼。
这也是王掌柜的小九九,这样不会花多少钱,却可以收买人心,这个小姑娘很是聪明伶俐,要是能过来给自己干活,一定会有更多的收益。而且自己这样对她,他们就会感激自己,不会再跟别家酒楼说了,虽然只要新的菜式出来,别的酒楼一定会想办法学会,但是,那也是有一定时间,况且他们不知道方法,光靠看着做,味道还是会差点的。
两人一出来,孝全就一副狗腿的跟着大嫂:“大嫂?再赌一把去?”