一群人沉默了半晌,丞相夫人开口道:“这话是有道理,但是如今食谱如此珍贵,像御厨那样的家族,甚至有自己的一套秘法来保护食谱,谁会愿意像你说的这样公开交流呢。”
“我啊,”夏瑶说道,“我现在做菜的方子都已经记下来了,谁想学我都会教的。”
说完这么一句爆炸性的话,夏瑶就说要去厨房给爹娘做午饭,一溜烟跑了,夏丞相和夫人面面相觑:“这丫头知不知道她刚刚说的话代表着什么?”
作者有话要说: 相爷:姜还是老的辣。
第16章松子糕
“王爷,这……这事您知道么?”夏肃问旁边看起来颇为淡定的沈世安。
沈世安点点头:“王妃最近的确在整理食谱,不过倒是没和我说过想要公开的事。”
夏丞相摇摇头:“这丫头还是太天真了,她要公开食谱,那些厨艺世家怎么会让她如愿,这不是砸别人饭碗么?”
沈世安赞同道:“的确需要从长计议,不过如果真的能让各大厨艺世家合作,各取所长,对我们励国肯定是件好事。”
一众人从食谱的问题又聊到了朝堂,最近天下太平,沈澈一直想要开通海运,增加和海外的贸易往来。
“这算是风险和机遇并存的一件事吧,”夏丞相说道,“保守派很是不赞同这件事,但陛下似乎对此很有兴趣。”
“皇兄向来热衷于新事物,”沈世安说道,“而且我也觉得这是好事,就如同王妃刚刚说的,沟通和交流才是提升的方式,我觉得不仅仅是厨艺,其他方面也是一样,即使有风险也值得一试。”
夏丞相点了点头刚要赞同,突然闻到空气里一股奇特的香味,忍不住吸了一口气:“什么味道?”
沈世安也闻到了,淡定道:“应该是王妃的午餐准备好了。”
话音刚落,果然有下人过来通报,说是午餐已经备好,请他们移步餐厅。
夏丞相一马当先走在前面:“快快快,这可是囡囡第一次给我做菜,我得赶紧尝尝。”
待大家坐定,夏瑶带着人端着菜进来,说道:“今天时间有点紧,做的比较简单。”
夏肃闻着空气里浓烈的香味,露出怀疑人生的表情:“这还是简单的?”
“香酥熏鱼,骨头已经炸酥了,可以放心吃,”夏瑶介绍道,“今天浸的时间短了些,这鱼浸的越久越入味儿,我另外做了一盘叫人放在冷库了,明日拿出来吃味道更好。”
夏丞相早已迫不及待的夹了一块酱红色的熏鱼咬了一口,鱼肉是炸过之后再浸泡在糖醋汁中的,外层的鱼皮炸的皱起来,吸足了酸甜味儿的酱汁,里面的鱼肉细腻鲜香,因为用的是青鱼,只有一根靠外侧的大鱼骨,被炸的酥脆可口,一点也不费劲的就可以嚼碎咽下去,夏丞相吃了一块,满足的点头:“光是这鱼,我就能下三碗饭。”
“还有呢,”夏瑶夹了一块鱼给沈世安,又让人上其余的菜,“油爆虾,虾壳也油炸过,直接吃就行,糖醋排骨,油焖春笋,凉拌菠菜。”
“菠菜?”夏肃有些嫌弃,“我最不爱吃菠菜了。”
夏丞相反手在他脑袋上来了一下:“不吃别吃,都是我的。”
夏瑶给悄悄撇嘴的沈世安舀了一勺凉拌菠菜:“哥哥这么大了还挑食,真是太不成熟了。”
沈世安拒绝的表情刚做了一半,立即停了下来,张嘴吃掉了那勺菠菜,嫌弃的嚼了两口之后愣了:“这是菠菜?”
夏瑶笑着道:“一点也不涩口吧?其实菠菜好好处理一下,是很好吃的。”
沈世安点了点头:“再给我一点。”
夏肃见他不像做假,也狐疑的吃了一口,入口脆脆嫩嫩,不仅不涩口,还有股清甜的味道,里面还加了碾碎的花生,给这道菜增添了另一重香味。
前面几道菜都是有些重口味的。这时候吃一口清清爽爽的凉拌菠菜,只觉得清甜解腻,又可以再吃一轮。
夏瑶吃了一口凉拌菠菜,说道:“其实这个季节,就该吃野菜饼子,各种新鲜的野菜切碎,加点剁碎的肉馅儿拌匀,然后用烫面包成皮薄陷儿大的饼子,在锅里煎到两面金黄,咬一口外皮酥脆,里头的馅儿汁水充盈,这才是春天吃的东西呢。”
夏丞相被她说的咽了咽口水,问道:“你做了么?”