醉仙楼开得这么大,总有点门路吧?
三人又去了醉仙楼。
何平回来后就在门口张望,总算把人给等来了,忙把他们请去了后院。
戚满满直接给了他两个方子。
一个做皮蛋的,一个做老鸭汤的。
何平眼神一亮。
他今天本来就想说要老鸭汤方子的!
皮蛋也好,今天在宋家吃的香醋皮蛋到现在他还在回味呢。
果然是两个招牌。
“皮蛋做好后,我再来教你们做菜做饭,老鸭汤算我多送的,感谢你们东家的帮忙。”
何平一愣,“你说的两个招牌都是用皮蛋做?”
“对啊,”戚满满笑道,“皮蛋能做不少吃的,不过我只会教你们两样做法,其他做法你们可以自己琢磨。”
皮蛋能做不少吃的!
何平先是一喜,又是一蔫,随即振作起来,两样做法也很不错了,还送了个老鸭汤呢。
“那我替东家谢谢你了,”何平把两个方子写好,又把三份契书给了戚满满,“契书上我们东家已经签字了,你看看要是可以的话就签字吧。”
戚满满接过契书认真看了起来。
醉仙楼的东家竟然愿意把她准备送的两个招牌分两成利给她。
“咱们醉仙楼在大启七十二府都是有店的,虽然只是两个菜的两成利也很可观。”何平有些羡慕道。
戚满满认可这话,继续看着契书。
契书最后确实有人签好了名字——段清松。
名字还挺好听的。
醉仙楼没有鸡毛给她用,戚满满用毛笔歪歪扭扭签了字。
何平拿着契书嘴角一抽,委婉道:“满满,咱们有时间也可以练练字的。”
以前他就想说这话了。
但他的字也不算好看,两个名字落在一张纸上丑得“大哥不说二哥”。
现在这份契书上东家签了字,戚满满再签上去……对比惨烈。
一个名字好似天边皎月、出水芙蓉,一个却是地上烂泥——还是鸡爪薅烂的那种。
戚满满咳嗽一声,转移话题:“何掌柜,你知道哪里有烧瓷的吗?”
“淮山镇就有啊,你问这个做什么?”
戚满满让宋长春把方形碗拿了出来,“我想让他们帮忙烧制这样的碗,大小和这个一样就行。”