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第6章 卤味（第2页）

问话的大叔双眼发亮的看着乔伊，竟然还能先尝后买？

大叔吃了一块猪大肠，连忙说道：“这多少钱一斤？”

“一块五一斤。”

“给我来两斤。”大叔赶紧掏钱。

宋明国连忙给大叔称东西。

乔伊在边上收钱。

有了第一个就有第二个，很快乔伊他们带来的猪杂都卖完了，还有很多人没买到。

“抱歉，东西我们已经卖完了。”乔伊看着众人说道。

“那么快？前面那些禽兽也不知道给我们留点儿。”

“你们放心，我们明天还来，会多做一点儿让大家多一点儿选择。”

众人一听这才满意。

乔伊跟宋明国收拾好东西去菜市场。

买了猪大肠，小肠还有猪肚，还买了一个猪头，打算回去弄猪头肉。

除了这些还准备了一些蔬菜，打算做凉拌菜。

宋明国在边上提东西，对于乔伊买什么一点儿不过问。

买完东西两人回家，开始算钱。

买香料花了五块钱，昨天的猪杂顶多八九块钱，成本不到十五块钱。

“明国怎么样？今天卖了多少钱？”乔伊看着宋明国问道。

“三十五块五毛。”

“利润二十多块，如果我们做的多，利润应该更高，今天我们做点儿猪头肉，再来点儿凉拌菜，明天的收入应该会更多。”今天这些东西总共花了不到三十块。

“凉拌菜我们八毛钱一斤吧？”

“好。”

两人吃过饭休息了一会儿，宋明国去收拾大小肠还有猪肚，乔伊拿着猪头收拾。

把猪头煮一会儿，捞起来把肉剔下来，

在宋明国清洗大小肠的时候，乔伊重新煮了一点儿卤水，把猪头肉放到里面去卤着。

等猪头肉开始卤的时候，宋明国把大小肠拿进来。

“媳妇儿洗干净了。”

乔伊接过来把大小肠切了一下，让宋明国烧火，用昨天的卤水开始卤。

宋明国烧火的时候，乔伊去把，花菜，笋子等食材处理好。