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第47部分（第3页）

做法：将百灵菇洗净、切片，鸡肉洗净、切块，黑木耳泡开，冬笋切片，干贝洗净；将冬笋、干贝分别入锅中氽透后捞出，放入砂锅内加水，加油烧至六成热时，放入百灵菇片、鸡肉块、红枣、黑木耳；锅上调成旺火，加入葱、姜、料酒、精盐、清汤，炖至鸡肉软烂，出锅即可。

营养提示：鸡肉性温，含有丰富的蛋白质。冬季经常吃鸡滋补，不仅能更好地御寒，还可以提高自身免疫力。百灵菇富含多种氨基酸，营养丰富，不仅味道鲜美，还可以去脂。

酸辣汤

原料：胡萝卜50克，清水笋30克，嫩豆腐1块，香菇30克，鸡蛋1个，豌豆、玉米粒、芫荽、香葱若干，胡椒粉、淀粉、香醋、糖、老抽酱油各适量。

做法：胡萝卜、清水笋、嫩豆腐、香菇、葱白分别切成细丝备用；热锅温油，放入胡萝卜丝、清水笋丝、葱白、香菇丝炒香；锅里加适量水烧开，加入嫩豆腐丝、豌豆、玉米粒，放少许盐调味，淀粉加少许水调开，淋入汤中勾芡；等汤烧开，将蛋打散，慢慢倒入有孔的漏勺，形成蛋花丝；最后加上适量香醋、糖、老抽酱油、胡椒粉调味；开大火煮10秒，滴几滴香油，洒上葱花、芫荽即可。

营养提示：酸辣汤具有健脾养胃、柔肝益肾的作用，适用于辅助治疗食欲不振。

什锦海鲜煲

原料：虾10只，鲜鱿鱼1只，蘑菇100克，洋葱1个，红椒1个，青椒1个，香葱若干，盐、糖、生粉、料酒各适量。

做法：将虾洗净，鲜鱿鱼洗净、切条，蘑菇切片，洋葱切片，红青椒切丝；烧小半锅水，把鲜鱿鱼入开水锅略烫后捞起；锅置旺火上，加油烧至四成热，爆香葱，把虾放入略煎，放入鲜鱿鱼、洋葱、蘑菇片、红青椒丝，再加入清水、料酒、酱油烧沸；生粉加水调成芡汁，起锅时淋入，放盐，起锅装盘即成。

营养提示：海产品中富含蛋白质，其氨基酸组成及含量适合人体的需要，是膳食中蛋白质的良好来源。海产品中富含的不饱和脂肪，具有降低血脂、防止血栓形成和预防动脉粥样硬化、冠心病的作用。

田园蔬菜龙骨汤

材料：猪龙骨1根，胡萝卜1根，西芹2根，蘑菇10朵，玉米1根，姜8片，盐、味精等调味料适量，香葱若干。

做法：将龙骨洗净，放入冷水锅内加热至沸腾，然后将水倒掉；接着将龙骨洗净，放入砂锅内，加入足量的冷水，放入姜片、葱段，用大火烧开，然后转为小火，撇去浮沫；1小时后再加入胡萝卜继续煲，过1小时之后加入蘑菇、玉米和西芹，继续煲20分钟左右，最后加入适量盐、味精即可。

营养提示：在炖肉时加入各式蔬菜，荤素搭配可以提高食物蛋白质的质量和利用率。因为食物中所含的不同的氨基酸排列具有互补性，可以使不同食物脂肪保持合适的比例，以保证必需脂肪酸的入量，同时不增加饱和脂肪对脂肪代谢及心脑血管系统的压力。除此之外，有荤有素还可以促进膳食中铁质的吸收，改善膳食中钙和磷的比例，保证脂溶性和水溶性维生素摄入的平衡与充足，提供足够的膳食纤维。

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第二卷　人怕出名猪怕壮　第四十九章　狐狸对色狼

昨天因为艾艾家里有急事加上身体不舒服出现了断更的情况，请大家原谅，这是今天的更新，晚些会二更补上昨天的章节，谢谢大家！元旦快乐，HAPPY牛YEAR！

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“你是谁？”宇文瑟高傲地斜睨了眼悠然自得潇洒而来的凤景澄，瞅着他那张俊逸得不似男人的脸就来气，尤其看到邀月坊的姑娘们都只为他一个人疯狂了，这叫往日里风头占尽的他怎么咽得下这口气。——文*山**首*发——

“我是——”凤景澄将手中折扇一合，淡淡颔首微笑，“乐师。”

“嘁！我还道是谁呢，原来不过是区区乐师！”宇文瑟一听，眉头不觉鄙夷地微挑了一下。

“呵呵，久闻大筇国第一才子沐王爷大名。”凤景澄笑眯眯地拱手朝宇文瑟施了一礼，唇角优雅地弧线上扬，微笑着说，“听说沐王爷才华横溢，在各方面都有涉猎，不过——”凤景澄话锋一转，故意压低声音，却清晰得让那个每个人都听得清，“在下看来，沐王爷最擅长的不过就是花中炫耀罢了，竟然连这最简单的曲中留白都听不出，啧啧，可惜可惜。”

“你说什么！”心高气傲的宇文瑟何曾让人如此当众鄙夷过，登时恼怒地翻脸了。

“怎么了？难道第一才子沐王爷就如此气度？呵呵，那请恕在下得罪了。”凤景澄风雅地悠然把玩着手中的折扇，脸上的表情没有半分道歉的意思，反而微翘的唇角更添几丝讥诮，气得宇文瑟鼻子都歪了。

“好哇！你是怀疑我的能力是吧？哼，有本事不妨来较量一番！”宇文瑟何曾受过如此的气，加上多喝了几杯酒，便抛却身份和凤景澄这个乐师卯上了。

“呵，不敢，万一在下不小心赢了沐王爷，那可怎么是好？”凤景澄轻笑着摇了摇头。

“你要有那个本事才行！”宇文瑟不屑地扫了他一眼。

“既然如此，那不妨让在下陪沐王爷玩一下，就当助兴吧？”凤景澄挑了挑眉头，淡笑地望向宇文瑟。

“好！”宇文瑟一口应承了下来。

金湘玉正在房间里算账，突然听绿禾报告说凤景澄和宇文瑟较上劲了，赶紧放下账簿，追了过来，一见