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第7部分（第2页）

叶大山想了想，回道，“这也不一定，酒也分好坏，好的一斤能卖到四五十文，坏的的话一斤也就十几文钱，咋地，你问这干啥？”

“不干啥，请客还要大哥自己带酒过来，想想都嫌丢人，这不就想下次到镇上了也买点回来，我也不知道行情，问一问总没错，免得被卖酒的坑了。”叶锦随便找了个理由，笑道，心里却在盘算着酿酒的生意。

她前世所知道的酿酒法是采用的麦曲，面粉和麦麸大概的比例是一比二制成大曲，其中还可以加入些玉米粉，菊花等别的材料，酿出来的酒味道会更加香醇。

而这里的市价一斤粗面大概是三四文钱，麦麸更便宜不到一文钱，还有后面蒸酒要用到玉米粉，麸皮和米糠等材料，这些都算进去，一百斤的粮食，大概可以产七八十斤烧酒，酒的度数在现代不算高，也就三四十度左右，可在古代却算是高的了。

若是拿中等酒价来算，一斤酒卖二十五文钱，七八十斤也就是二两左右的银子，除去粮食的本钱大概一百到两百文钱，净赚一两多银子，这在古代农村可是个大数目。

叶锦心里略微一盘算，这办法似乎可行，能赚不少钱，便打定主意赶明而个先弄些粮食试验一下，若真的成功了，就在村里找个信得过的手里又有些闲钱的合伙人，他出钱自己出力，一起合伙做这酿酒的生意。

－－－－－－题外话－－－－－－

老家外公外婆会酿酒，从小没少帮他们踩大曲，以上数据我自己查了些资料，也有些是根据自家酿酒的印象写的，勿考究。

☆、第【018】章　　　　竹林再遇

吃完了中午饭送走叶大山后，叶锦一家四口又开始继续上午没忙完的活儿。

叶家的篱笆插地极简单，也不讲究好不好看，也没什么花式，就是把一段段的竹子排成排挨个插在地里头，然后隔一段就用三根长竹排分上、中、下拦腰固定住，四个人没一会儿功夫就弄完了。

看着院子里大了将近两倍的菜地，想着以后这里面种满了各种蔬菜，绿油油地一大片，李氏和叶锦三姐弟的心里都止不住地高兴。

“好大，以后家里的蔬菜吃都吃不完！”叶贵孩子气地说道，两只眼睛高兴地眯成了一条弯弯的缝。

叶茹好笑地睥了他一眼，“还有你吃不完的？我估计再有这个一倍大都不够你吃！”过完年叶贵就满十岁了，正是长身体的时候，这一段时间家里人明显感觉他的饭量变大了不少，所以叶茹才忍不住地打趣他。

叶贵有些不好意思的挠挠头，嘿嘿地笑了笑，这段时间他的饭量的确变大了，老感觉吃不够，而家里的粮食又不多，每次吃饭大姐都还要把自己碗里的饭匀一点儿给他，就怕他上了山以后着饿着肚子。

“那我以后少吃点儿。”叶贵脸红红地说道。

叶锦知道叶贵脸皮薄，听此，怕他当了真，以后真不肯多吃饭了，于是道，“说啥少吃点儿，你该吃多少就吃多少，你二姐跟你说着玩儿的，就你当真。”正值长身体的时候，吃不饱哪儿来的能量长个儿，“你们俩就放心好了，别省着，大姐会想办法努力赚银子的，保管你们以后顿顿都能吃的饱饱的。”

四人回了屋歇了歇，看着天色还早得很，叶锦想到了上午叶茹和叶贵捉回来的那些螃蟹。

不晓得拿到集市上卖有没有人要，村里的人不会吃螃蟹，镇上总有些大户人家和饭馆酒肆会做，也不晓得他们看不看得上自己捉的这些‘歪瓜裂枣’。还有，上次去镇上她看到街道两边有很多卖瓜果蔬菜、小吃和一些小玩意的小贩，也不知道那些人在那儿占个位置要不要交银子，有没有人收保护费什么的。

“阿茹，小贵，把上午的竹篓拿上，走，咱们再去河沟里捉螃蟹去，明天拿到镇上卖了。”想那么多干啥，明天就拿到镇上去试试看，看到底能不能卖出去，大不了卖不出去再拿回来自己做了给邻里邻居都分一点，还图个好名声。

叶茹和叶贵听了都很激动，他们上午去的时候都恨不得把一整个河沟里的螃蟹都捉完，可惜竹篓不够大。

“好的，大姐！”两人兴冲冲的跑到院子里把竹篓背上，丝毫没有注意到叶锦说的是要拿去卖了，而不是留着自己家里吃，满心欢喜地以为这下自己可以一次吃个够，高兴地不行。

李氏倒是注意到了，忍不住问道，“这东西有人要吗？别到时候卖不出去，白忙活一场。”以前可从来没人卖过这东西。

“娘，你放心，没人要我再背回来自己吃，总不是啥坏事。”叶茹和叶贵已经撒着欢儿跑远了，叶锦也跟着出了门，“娘你就在家歇着吧，晚上我们晚点回来，晚饭你看着做，我就不做了，我们走了啊。”

到底是孩子，一说到吃的连干活儿都格外有劲儿，叶茹和叶贵两个背着竹篓一路欢快地往小河沟那边儿跑，把叶锦远远地抛在后头。

不一会儿，叶锦经过昨天砍竹子的林子，她下意识的往那边看了一眼。

没想到小瑾瑜竟然还在那个地方，和昨天一样一本正经的蹲着马步，不过是背对着这边儿的，看不见叶锦。

旁边倒是有人陪着了，萧延在旁边一块石头上坐着，低着头手里正拿着不知什么东西左右摆弄。

要不要打声招呼？

叶锦犯了难，她跟萧延算是正式认识过了，他还帮过自己提东西，见了面不打招呼不好。

但两人却不怎么熟，还没跟瑾瑜熟呢，就说过两次话而已，而且他现在还低着头明显正忙着，自己也不好打扰他。

那就直接过去算了？

叶锦心里纠结了一会儿，最后选择了后者，打定主意直接往前走不打招呼了，脚下的步子下意识地加快了速度。