小说园

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庵寺里吃的是素菜，原料比起肉食来说就没那般美味了，所以要在原材料之外的鲜味之外增加风味，香料的运用就必不可少。

可在佐料这般齐全的情况下，那清风庵的斋菜还能做得这般难以下咽，肯定是负责膳食的厨子技术不行。

在现代时，陈念莞生活在民以食为天的城市，对吃食讲究，自家堂哥也是开菜馆子的，自小耳濡目染，也曾经偷偷学师，红案白案功夫都学了不少。

陈念莞看了看伙房里剩下的大白萝卜跟带泥的莲藕，当即挽起袖子干起活来。

虽则没有肉，这大萝卜跟莲藕还是可以凑合一顿的。

而且她有秘制酱料，就算是素菜也能令其好吃起来。

作者有话说：

默默开文！

没啥说的，就惯例带个预收吧！同类种田文！

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《穿成幸运值ax的小厨娘》，求收藏求收藏呀~~~

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不入流的点心师傅宋明郦一生倒霉透顶，死后发现自己穿进了一本书里，依然是个家破人亡的倒霉鬼。

父亲是即将要被卷进篡位阴谋无辜砍首的替死鬼。

姐姐将来嫁的夫君人面兽心抛弃妻子。

哥哥满腹经纶却受父亲之累剥夺功名。

弟弟则将在家破后流落街头饿死在寒冬。

她则更惨，是在这身为配角之家的宋家第一个死去的——会在这日宋父接了栽赃银后，被杀人灭口。

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不过跟前一世不同的是，自带了幸运值ax的金手指。

为了阻止宋父去接受招来杀身之祸的银子，摆脱潦倒贫困，宋明郦重抄旧业，开起了糕点铺子。

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鸡仔饼老婆饼嫁女饼，杏仁饼炒米饼龙凤饼。

核桃酥莲蓉酥鲍鱼酥，萝卜糕马拉糕黄金糕。

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一路顺风顺水赚银子，而后改变宋氏一家的悲惨命运，和和美美过日子。

陈念莞对酱汁很有研究。

她在现代生活的那个城市，无论大厨做什么菜肴，酱汁是关键。

譬如脍炙人口的肠粉，靠的是美味的一勺酱汁，譬如能蜜汁烧鸭，靠的也是烧制时的酱汁跟进食时候的蘸料，还有白切鸡的姜葱汁，烧肉的叉烧汁等等，酱汁必不可少。

而陈念莞是在城市北边的小县城长大的。

这个县城，有一道出了城就寻不到的小吃，叫牛腩串。

虽然都是用牛杂加卤水酱料烹煮出来的，但跟牛杂又有不同。