“我有啊!”晓墨笑眯眯地说,宛如一只偷到鸡腿吃的小狐狸,“我出钱,你管理,我们合作!”
“……”
直到看着签署了自己和堂妹姓名的合作协议,古晓砚才醒悟,堂妹早就挖好了坑,等着自己往下跳。虽然有几分被自家妹妹算计的不甘,但古晓砚对两人的合作还是很期待的。
“你说的这种涮涮锅挺有新意的,应该很快被市场接受。”古晓砚眼里闪着精光,一扫之前的颓唐。刚听到堂妹说开自助火锅店时,他还有点担心,现在市场上火锅店趋于饱和,他们如果开火锅店,根本就没有赚头。不过当晓墨给他讲了涮涮锅的经营模式后,他变得信心十足。
“味道是最主要的,我们要找个好厨师。”
“恩。”晓墨表示同意,“锅底种类要丰富,让顾客们有更多的选择,比如麻辣锅、海鲜锅、牛羊肉涮锅、大骨锅、菌类锅、咖喱锅等,还可以准备些西式火锅,像冰淇淋火锅、巧克力火锅,尽量将顾客的口味一网打尽。”
“食材要新鲜,卫生也很重要。”晓墨说的这种锅那种锅,听得晓砚咂舌不已,堂妹从哪里知道这些种类的,好些他都没听说过。
“店面装修也很重要,哥,这就辛苦你了。”
“没问题。不过你想装修成什么样的?跟哥详细说说。”
“装修成休闲吧的样子,中间吧台,四面摆放休闲桌椅,椅子是秋千式的吊椅,墙面挂一些可爱特别的小玩意。”晓墨边想边说。
“我怎么觉得你在开咖啡店,不是火锅店?”晓砚担心晓墨的装修风格太过标新立异,顾客无法接受。
“这就是我要效果,咱们的店要有别于传统的火锅店,以年轻人为主要客户群,可以情侣小聚、朋友休闲,也能解决单身一人的吃饭问题,创立时尚、健康、休闲、分餐、营养的多种前卫独特的消费观念,形成流行时尚的消费。”晓墨侃侃而谈,晓砚听得眼睛越来越亮。
“妹,多余的话哥就不说了,一句话,咱儿好好干,把涮涮锅越做越好,把我们的店开遍大江南北,引领餐饮业的新潮流。”晓砚双手握拳,振奋地道。
“那一切就拜托哥了。”堂哥的雄心壮志让晓墨汗颜,其实她只不过想做点儿小生意开几个小店,赚点小钱,没那么大的野心的说。
“放心吧,哥不会让你失望的。”晓砚拍拍晓墨的肩膀,然后找大伯汇报自己要做生意的事情去了。
望着堂哥离开的背影,晓墨反思,这事是否能得有点儿大了?
第三十三章 暖心的年夜饭
程涵章揉揉酸痛的脖子,发现天色已经不早了。应该快八点了吧,程涵章判断,看看书桌上的闹钟,果然,七点三十九分。再有二十一分钟,春节联欢晚会就会开始了,可惜程涵章没有买电视,看不成。外面静悄悄的,其他老师都回家过年了,整个宿舍只剩程涵章一个人。城市里过年的气氛本来就比不上农村,再加上禁止燃放烟花爆竹,除了感觉比平时更加孤单外,程涵章没有感到一丝过年的气氛。
摸摸提出抗议的肚子,程涵章决定先把它安抚好。拿出一包红烧牛肉口味的方便面,程涵章晃晃热水瓶,发觉没有热水了,叹口气,前往厨房烧开水。本来应该出去吃顿好的,但想到某个丫头询问他电话号码时贼贼的笑容,程涵章决定今天一直呆在宿舍中。
“咚,咚,咚……”沉寂的宿舍楼忽然响起一阵敲门声让程涵章颇感疑惑,整个宿舍楼除了他都回家了,但谁会在年三十来找他?
程涵章狐疑地打开门,“阿广?你找我?”
敲门的是一位三十岁左右的粗犷男人,短得不能再短的板寸,古铜色的四方脸,其貌不扬,正是“广民小食店”的老板之一阿广。
“程老师,我给你送餐来了。”阿广笑着举高手中提着的食篮。
程涵章去过“广民小食店”吃过一次饭,也结识了两位老板。阿广和阿民两人朴实勤劳,一点儿不像程涵章想象中出狱人员那般凶恶。知道程涵章也是无家可归中的一员后,两人对程涵章更加亲切。虽然境遇不同,见识不同,但无损三人友谊的建立。
“我没有订餐啊,阿广,你是不是送错了?”程涵章确定一定以及肯定没有在“广民小食店”订餐。
“错不了,就是你的。”阿广呵呵笑着走进程涵章的宿舍,一边从食篮中端出装满菜的盘子摆放到书桌上,一边对程涵章说,“你没有订,但你的学生早就帮你订好了。”
“喏,你看,鸡鸭鱼肉、米饭小吃,齐活了。”阿广指着摆满书桌的碗盘,“程老师,你这老师当得挺成功的,学生这么爱戴你,担心你过年吃不到好的,专门为你预订了年夜饭。”
程涵章看着桌上的菜,分量不多,但样式齐全,有樟茶鸭、口水鸡、糖醋鱼、土豆烧牛肉、粉蒸排骨,还有一碟腊肉与腊肠拼盘、一碟青菜、一碗蛋花汤、一碗白米饭,一小碗元宵和一小盘饺子。
“这么多?”程涵章惊讶地低呼,一颗心刹时被感动占满。
“看着多,其实没有多少。放了这么九,都有点凉了,趁热快吃。”阿广提起空了的食篮往外走。
“阿广,谢谢你。”
“谢我干嘛,我不过是做一笔生意,你最应该谢帮你订餐的人。”阿广在程涵章的肩头拍了两拍,“好好吃,不要辜负学生的心意。”