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第33章（第1页）

想到这里，他也没有和宋越客气，直接告诉宋越，因为他们没有烧烤架，所以自己需要一根竹子，用竹子来烤兔子。

在他们营地的附近是有一片竹林的，但是那种竹子比较粗壮，拖回来可能会很麻烦，要费点力气。

宋越听完点了点头，起身就准备去砍竹子，丝毫没有把林星河说的那句很麻烦放在心上。

看着宋越离开，林星河将已经揉搓好的兔子后放在一旁，静置等着它自己腌制入味，他刚好可以趁着这段时间去处理一下鱼。

宋越其实一共钓了很多鱼，但是并没有全部都留下，有一些个头比较小的鱼，都被他重新丢进了水中。

本来渔网里只剩下了七条鱼，又分给三条给严海颜，此时还剩下四条。

其中两条鲫鱼，一条鲤鱼，还有一条是黑鱼，尤其是那条黑鱼，个头很大，的确是烧汤的好材料。

黑鱼汤比起其他的鱼汤，还是比较好喝的，刺比较少，肉质也很嫩滑。

本来林星河是准备将这些鱼全部做成鱼汤的，但是看了一眼这四条鱼之后，他决定只留下一条黑鱼做汤，其他的三条鱼和兔子一样烤着吃，毕竟在林星河的记忆里，烤鱼的味道也非常不错。

想到这儿，林星河就动起手来，将其他三条鱼肉从中间劈开，然后用和兔子差不多的调料腌制揉搓，放在一旁备用。

然后他开始烧黑鱼汤。

烧鱼汤首先要烧一锅开水放在一旁备用，随后将锅烧热，锅中放少量的油，把切成段的黑鱼放在锅中煎一会儿。

用油煎的鱼不仅可以去腥，而且待会儿出汤会更加的白。

黑鱼不用煎的太熟，只要两面的鱼皮煎的略微发黄，就可以放入野葱葱段，一起轻轻的煸炒出香味，就可以将提前烧好的开水倒进去。

煮鱼汤最好是使用开水烧，不然冷水下锅，汤容易变得很腥，难以下咽，也不容易变白。

这个时候只需要用大火将鱼汤烧开，汤色浓白，然后撤掉几根柴火，改成中小火，慢慢的熬制，最后出锅前调味即可。

鱼汤的做法其实是非常简单的，只要按照正确的步骤去做，一般都不会太难喝，有些人做的鱼汤难喝只是因为一些步骤的错误。

林星河经常烧鱼汤，所以对于如何做好一碗鲜美香醇，没有腥味的鱼汤，有着丰富的经验。

鱼汤的鲜美香味，随着咕嘟咕嘟的气泡声，弥漫在空中。

那种香味飘出来了老远，本来就离两个人的营地不是很远的周修远和景山，也突然闻到了这个香味。

他们此时还没有开始做晚饭，中午的时候吃了一些荠菜汤，因为两个人都不会做饭，所以这个荠菜汤做的是寡淡无味。

荠菜没有焯水，还能吃出一点点涩味，所以虽然已经到了快要吃晚饭的时间，两个人也没有什么胃口，毕竟平日里吃的都是大鱼大肉，山珍海味，像是这种没有什么油水的日子太难熬。

两个人坐在篝火旁，忽然闻到这种鲜美的香味，瞬间就来了精神。

他们好奇这是谁在做好吃的，于是不由吞咽着口水，循着味道找了过来。