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第1879章 酿造方法（第1页）

对于李盛来说，如今的大唐值得自己入迷，去花费点什么的东西属实不多，尤其是大唐作为一个“社会”，这个“社会”当中，能让李盛感兴趣的东西实在是太少了。

生产力和信息技术都决定了这一点，李盛作为早就习惯了手机电脑连wifi的当代青年，现在人在七世纪这体验。

不过，也不是完全没有有趣的东西。

因为最近。

李盛要经营琼州岛的碧蓝庄园，这除了各种商业的必备之物以外，有一样东西则是特别必备，可以说是必不可少。

这东西便是酒。

没有酒的地方有什么可游览的？哪怕是古代的侠士出门，在荒郊野岭的小铺子歇脚，也得点他个三斤牛肉十斤酒才说的过去。李盛，虽然没有酗酒的毛病，对酒也没有特别的爱好，不过在这个时代要找点和前世相当水平的乐趣也属实有一定难度。

当然了，即便是酒，这个时代和李盛的时代也差的太远了——想想唐代的好酒标准是什么？只是清澈而已，而现代的酒花样之多那简直难以统计。

不过。

这段时日李盛还真的听了一段趣闻。

也就是长安的狮子楼这里，最近搞了好几种酒水，各种口味都有。

一得知这消息。

李盛就顿时坐不住了。

因为在李盛的记忆里，唐代的酒，酿造方法全国都大同小异——关键这还是贞观年间，属于唐初。

而唐初，这时候连陆羽的茶经都还没出世，陆羽同志本人都还没出生呢，茶汤，还是一种靓汤，并没有变成流行后世千年的究极爆款饮料。

而比起茶，需要更多的粮食作为基础的酒文化自然更没那么发达了。

古代的就文化和后世完全不同，相比后世，古代的酒在大量的场合中，基本上，还真就纯是用来炫耀身份，用来和同阶层的人建立共识的。

而后世不同，酒和茶一样都只是饮料而已，尽管还是有相当程度的酒文化，但酒本身已经不再是一种“用粮食萃取而出的天地精华”了，变成了完全祛魅的日常物品。

不过，酒本身虽然祛魅，但现代商业也不是吃素的，分分钟给你搞出无数花样来给这玩意重新赋能——简单来说，就是建立一种“文化”，使其具备类似宗教那样的，直接作用于人的思想深处的魅力。

李盛虽然明白这些，毕竟你现代社会……哪行哪业，哪个领域没点圈子，没点文化，没点自己的“准宗教”了，连鞋子这种怎么看都是消耗品的东西都有，就更别说是历史悠久的酒了。而李盛虽然能意识到这些，但李盛也并没有如同一些人一样，直接将其视为一种“费拉不堪”的标志而摒弃。

作为商业社会的产物，作为年轻人，李盛对于商业社会的理解要比这种老一辈清晰许多，知道任何东西都是有这种门道存在的。这种东西，是文科和理科的合流，也是西方世界近代能够富强数百年的核心法门。