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第45章 烤肉（第1页）

两世作为厨师的郁真，吃过不少昂贵或便宜的肉。

但是这份牛肉，郁真吃到现在，最好吃的肉。

肥瘦相间的牛肉油脂部份要比瘦肉部份多谢。

经过烤制，牛肉溢出的油脂润湿了瘦肉。

当郁真将这牛肉放入口中时，一口就能嚼出满嘴的牛油香气与牛肉的鲜香。

因为牛肉片是现切的，所以烤制断生的牛肉片，没有丝毫腥气，入口即化。

甜口酱汁郁真没有蘸太多。

酱油因为是甜口的，所以甜味更重一些。

所以蘸上酱汁的牛肉，多了几分鲜甜的口感。

【这片牛肉太好吃了！这就是金钱的口感吗？我也想买一片尝尝看了。】

【这是我吃过最好吃的牛肉，没有之一。】

【我从来都没有吃过这么柔嫩的牛肉！一点儿都不塞牙！】

四只小毛团也正津津有味地吃着盘中的牛肉。

小橘猫小白兔和熊猫崽吃得慢条斯理，而小萨摩两三口就将牛肉吃完了。

这块牛肉都不够它塞牙缝的。

小萨摩将下巴搭在郁真的餐桌旁边，三角耳朵在脑袋上摆动。

它一双圆圆的黑眼睛盯着郁真，黝黑的鼻尖轻嗅。

小萨摩非常明显地咽了口口水。

它急切地等待着郁真烤炙下一波烤肉。

紧接着，郁真将烤制时间略久的蜜汁鸡翅放在了铁丝网上。

她又在铁丝网中间放上切得薄薄的腌制猪五花。

猪五花烤制时间并不久，郁真用铁夹给猪五花翻了两个个儿，猪五花便烤好了。

烤熟的猪五花蜷缩成一小块，五花肉炙烤过的香气，再次从铁丝网上溢开。

“我提前腌制过五花肉，所以刚烤好的它可以直接吃，也可以蘸着黄色的烤肉酱吃。”

不过郁真这次并没有蘸烤肉酱，她选择直接将五花肉放入口中。

烤牛肉带着一股牛肉香，而烤五花肉则多了几分猪油的香气。

经过腌制的五花肉，咸淡正好，细细咀嚼时，还能吃到几分甜香。

烤五花肉和烤牛肉相比，五花肉吃起来略显得劲道。

不过有烤制出的油脂溢出，所以五花肉一点儿都不柴。

【五花肉很香。】

【甜甜的烤肉，搭配猪油香气，绝了。】

【我爱吃猪肉，我爱吃猪肉！】

“像我这样，烤肉直接吃，吃多了可能会感到油腻。所以可以搭配生菜或者紫苏叶，包裹住烤肉一起吃。”