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67(第2页)

谢自然将她用来戳石头的石矛改进了一下,两边加上了一个石斗,可以用来排土,石矛向下探入时,碎石和土壤便会被挤到石斗里,轻松带出来。

这种凿井的方法原始且效率巨慢,夏蔓对着这个坑戳了一两个月了,也才凿出一个两三米的坑。她也不知道要凿多深,反正没事的时候戳两下,万一不行就当是比较深的蓄水池。

谢自然回来了,车子上系着一只扑腾不停的野鸭子,背篓里还放着一筐沾着泥土和草根的鸭蛋。

“鸭蛋诶,谢自然,你这是从哪发现的?”

“石楠湖往西北方向走有一片湿地,我去的时候正好有一群水鸟在那栖息。”

夏蔓记得石楠湖西北边也是一片草地,看来谢自然跑得很远啊。

“有牛羊吗?”

一想到牛羊肉的味道,夏蔓便嘴馋。

“有。”谢自然瞥了一眼夏蔓,“你要吗?要吃我过两天带一头回来。”

“算了。”一想到这炙热的天气,夏蔓便泄气了,“天这么热,一放就臭了。”

自天气变热后,除了野鸡野兔野鸽子,夏蔓再也没吃过大型动物的肉。这么热的天气,上午放血,中午吃肉,说不定晚上就臭了,她可不想浪费。

夏蔓的目光停留在那些鸭蛋上。

这么多鸭蛋可怎么办?总不能天天吃鸭蛋吧?

午后,谢自然准备出门到松树林边摘点新成熟的野葡萄时,突然发现客厅的躺椅上居然没有夏蔓瘫软的身影。她背着背篓,沿着鹅卵石,经过竹篱笆,一眼便看见蹲在篱笆旁的身影。

竹篱笆旁堆着夏蔓凿井时挖出土,夏蔓正拿着小石铲子,将黄土装进木桶里。

“要做砖吗?”谢自然俯下身,问道。

“嗯——”夏蔓摇了摇头,“是用来做咸鸭蛋的哦!”

谢自然想了想自己以前见过的咸鸭蛋的模样,好像的确是包在黄泥里,洗干净后上锅蒸一蒸就可以吃。

“我帮你。”

“不用了,我自己可以。”夏蔓抬起头,看向背着背篓的谢自然,“天气这么热,你要去哪?”

“野葡萄快熟了,我去看看。”

夏蔓看着谢自然鼻尖冒出的细汗,腮帮子微微鼓起。

这家伙一点都不知道躲懒,也不知道爱惜自己的身体。

看着谢自然准备站起身去摘野葡萄,夏蔓一把拽住她的衣角。

“能不能麻烦你帮我把放在客厅桌子上的鸭蛋洗干净?别去水塘,那儿晒,就用水缸里的水。”

“嗯,好。”

夏蔓一说,谢自然立刻应声,转身将背篓放到檐下,去客厅里拿鸭蛋。

夏蔓蹲在篱笆墙外继续铲黄土,等木桶里装入了三分之一的黄土后,便提着木桶走进厨房。她从厨柜上拿出八角、香叶、盐,加入到木桶里,然后抱着木桶疯狂摇晃,将其摇均匀。

摇晃均匀的黄土还要再加一些白酒,搅和成黄泥。黄泥加水也可以,但是加酒似乎更容易出油,而且腌制好的咸鸭蛋还会带着一股淡淡的酒香。

夏蔓不喜欢酒味太重,只加了一点酒。她加的酒少,泥浆成不了形,最后还是加了水。

谢自然在水缸旁边挨个儿洗咸鸭蛋,每一个鸭蛋都被她洗到反光。

夏蔓拿着小竹匾走出来,将竹匾放在木墩子上,再将洗好的鸭蛋放在上面晾干水分。

据说太阳晒过的鸭蛋更容易出油,只是夏蔓还没有实践过,不知道真假。

她很喜欢流油的咸鸭蛋,吃起来带着一点沙沙的口感,油香四溢,能将人直接香迷糊。

夏蔓担心将鸭蛋晒坏了,只晒了一个小时便收起来了。她另外抱出一个陶罐,将鸭蛋在木桶里打个滚,裹满一身酒味的黄泥后再装进陶罐里。

最后黄泥还剩了一些,夏蔓不想浪费,又洗了几个鸡蛋,晒干表面水分后直接裹泥,装进陶罐里,然后放到仓库间里储存起来。

腌制的鸭蛋和鸡蛋至少需要20天才算腌好,夏蔓在木盖子上放了一张纸,提醒自己20天后记得来看看情况。

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