这家小酒馆真小啊,一个开放式的厨房,一个弧形的长柜台,下面还有八张独立的圆桌,墙上则贴着菜单以及今天的主打套餐。目测面积不超过六十平米,或坐或站着十几个人。
一个年轻精神的男孩子站在长柜子后面,在为客人倒酒,一边微笑着倾听他们的牢骚话。小小的空间内弥漫着一股浓郁的食物香味和酒香。
现在才五点,已经有那么多人了吗?
林先生忍不住感慨,看起来生意很好。
墙上的价格单子比别的快餐店要贵一些,但是点菜的人挤在柜台边,生怕晚一步就没了一样,脸上带着一种期待和急切。
“您好,请问还有海鲜炒饭吗?”
林先生艰难的挤到长柜子前面,他的手摸着自己饥肠辘辘的肚子,妻子和孩子正在享受帝王一样的待遇,他却要可怜的用一碗海鲜炒饭打发晚餐。
希望同事那些夸张的赞美有三分真实吧,这个老板看上去真的太年轻也太俊美了,感觉上像是高中生,无法信任呢。
“好的,请稍等。”年轻的老板对他微微一笑,笑容格外的暖,然后伸手挽起袖子,走到工作台前。
林先生看着他打开吸油烟的机器,拉下透明玻璃罩,从一旁很大的电饭煲里勺出一碗晶莹剔透的白米饭,又从冷藏冰箱里拿出各式各样已经处理过的食材。
林先生本来只是苦着脸等吃,渐渐的眼睛里却流露出不可思议的情绪,他轻轻推了下眼镜,仔细且苛刻的在心里审视点评。
这个年轻老板的动作看起来非常专业呀,且有一种说不出的美感。
作为报社的记者,曾经有幸参与一次厨神争霸赛的地区赛,那些据说有着高级职业证书的厨师们都没有这样的熟练和轻描淡写,即便隔着玻璃罩也已经能闻到那股格外勾人的香气。
“您的海鲜炒饭,28块,谢谢惠顾。”
年轻的老板用小刀雕了两朵胡萝卜花,又用薄荷酱勾画了叶片装饰,配合着完美的半圆的海鲜炒饭和素白金边的瓷盘,简直就是艺术品。
米饭和各类来自大海的食材均匀的揉在一起,虽然是炒饭看上去却一点也不油腻,浓烈的富有海洋气息的香气一直往鼻子里钻。
“看上去很好吃啊。那我也来一份海鲜炒饭吧。”
“是啊,食材十分丰富,摆盘也很漂亮,一如既往的五星级待遇。那么给我也来一份吧。”
“抱歉。”年轻的老板却很遗憾的摇摇头,“做海鲜炒饭的食材已经是最后一份了。今天的主打就是水手套餐,海鲜炒饭十分受欢迎。”
水手套餐的主菜是海鲜炒饭,配菜则是花蛤蒸蛋,油泼蛏子,凉拌海蜇皮,汤是海带汤,还有小吃章鱼小丸子和鱿鱼圈。
“我就知道每天的主打套餐很快就会被点光,既然没有海鲜炒饭,那么来一份花蛤蒸蛋,油泼蛏子和海带汤,再来一碗白米饭,大份的。”
“那么我要一份皮蛋瘦肉粥,晚上不想吃太多东西,喝酒的话明天又有重要会议。可惜这里不提供外卖,老板,考虑一下叫一个外卖骑士吧,生意一定会很好的。”
“暂时还不行。”老板很温柔的拒绝了这个提议,“那么,请稍等。”
林先生端着胡桃木的木盘,上面放着海鲜炒饭和筷子勺子。
下面的桌子都坐了人,他们沉浸在食物的芬芳里,谁也没有心情理会别人。他找了一个只坐了一个人的桌子,“抱歉,打扰了,请问这里有人吗?”
这是一个很奇怪的人,穿着仿佛随时去参加晚会和宴席的正装,腰背直挺,一副享用国宴级别美味的架势,动作却迅猛得好像一匹饿坏的狼。
正装男人正低着头大口大口的吃饭,也是海鲜炒饭,甚至舍不得离开勺子,伸手随意指了一个空位,又埋头大吃去了。
真的那么好吃吗?
林先生充满了期待,他一坐下就迫不及待的挖了一勺带虾仁的炒饭。
仿佛一道清爽的海风吹过心田,微甜的虾仁,咸咸的海盐,极鲜的海鱼,还有那些叫不出名字的贝类。
他感觉米粒在唇舌之间跳舞,那些海鲜仿佛都是活的,在他的牙齿和舌尖滚来滚去,微凉的海风在腹中吹拂,舌头上卷起一道龙卷风,不断的有虾、贝、鱼被卷起,搅碎,冲进他的喉咙,那无法用语言形容的妙不可言。
一口,一口,舍不得咽下去,动作却不知不觉的越来越快。
终于,白瓷盘上再也找不到一粒米,林先生愣愣的看了看勺子和盘,有些不甘心的再找了找,然而真的吃完了。
他轻轻呼了一口气,吃掉了胡萝卜,胡萝卜是在汤汁里煮熟的,有一点甜还有股鲜,勺子沾了一点薄荷酱,凉丝丝的,嘴巴复又清爽又饥饿起来。
他觉得自己又饿了,可以再吃下一盘海鲜炒饭。
摸了摸口袋,却只有两个硬币,点一份炸米糕还差三块。
林先生站起身,把木盘端到出口处,盘子放到一个塑料桶里,木盘叠在别的用过的木盘上。
小酒馆没有服务员,大家都很自觉,林先生还注意到那些盘子和碗都是空空的,一点汤汁都没剩下,塑料桶里的餐具干净得像是刚拿出来的。
28块就能吃到那么棒的食物,对比越来越难以高攀的海鲜价格,根本没有多少赚头,老板真是一个大大的好人,以后也要经常的过来光顾,林先生走之前下定了决心。