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第25章 还能赶上吃饭（第2页）

胡惟庸有些惊讶，他没想到朱元璋竟然会注意到区区一个乡下管家的心情。

“老爷回来了，家里热闹，自然高兴一些，而且少爷他……”老唐笑了笑：“算了，您还是听少爷自己说吧。”

“行，跟咱还藏着掖着的，涛儿呢？”朱元璋笑着锤了下老唐的肩膀，带着众人往院子里走。

“少爷在后厨呢，小环去叫他了。”

“涛儿还会下厨，啧，这小子不知道君子远庖厨吗？”朱元璋随口吐槽道。

“爹，您吃的开心的时候可没说过这句话。”朱涛这时正好走出来，然后向着马皇后和朱标行礼：“娘，堂哥！”

“这位先生是？”

“咱不是给你置办了个酒楼吗，这是掌柜的，叫胡大。”

“胡掌柜！”朱涛拱手。

他本来以为朱元璋说给他开酒楼是酒后开玩笑的，没想到还真开起来了。

“少东家！”胡惟庸拱手，鞠躬很深，也算是向朱涛救他一家道谢。

朱涛赶紧把他扶起来，老爹找的这个掌柜，咋这么客气呢？

“爹，娘，你们去堂屋吧，我再炒两个菜，保准而是你们没吃过的。”朱涛撸起袖子，他今天换的短打，干活下厨都方便。

“那我跟少东家一起去厨房吧，正好见识下少东家的手艺。”胡惟庸说道。

朱元璋淡淡的给了他一个眼神。

该说什么，不该说什么，你应该都知道吧？

胡惟庸点了点头。

这命保下来挺不容易的，他不准备作第二遍死。

厨房里，没有抽油烟机，只能靠窗户通风，所以烟熏火燎的，好在朱涛这一世没少自己做饭，已经习惯了。

胡惟庸虽然是掌柜，但不怎么进后厨，被呛得连连咳嗽，旁边的丫鬟递给他一条湿毛巾，胡惟庸擦了擦脸，又稍微捂住口鼻，这才舒服一些。

“胡掌柜，看来你是专职经营的，不怎么进后厨啊。”朱涛说道。

胡惟庸赶紧拿下毛巾，拱手说道：“回少东家，我之前是做别的营生的，刚进酒楼不久，我会尽快适应的。”

朱涛笑着拍了拍他的肩膀：“别这么客气胡掌柜，咱已经是一家人了，我这儿没那么多规矩，放松点。”

锅热完了，朱涛倒上芝麻油。

明朝初期已经出现了大豆油，但是受限于技术条件，杂质多，不如芝麻油好用。

朱涛正琢磨用什么办法能提升一下榨油的效率，光指望能签到得到榨油机器，他是等不起。

热油，葱姜蒜加红辣椒爆锅，香味儿立马起来了，然后再下淀粉搅拌的肉丝和刚做好的豆瓣酱，最后下菜，加上料汁料油，鱼香肉丝出锅。

胡惟庸惊了，他在酒楼干了这么多天，酒楼里的厨子也是其他地方有名的，但是他还没闻见过那个厨师做的菜有这么复杂又勾人的香味儿。

“这道菜叫鱼香肉丝，胡掌柜先尝尝看？”朱涛装盘儿，递给胡惟庸，胡惟庸连连摆手，皇上皇后在屋里坐着呢，他先吃菜？脑袋不要啦？

朱涛也没坚持，鱼香肉丝扣在盆子里保温，立马着手准备下一道菜。

“少东家，听说你告诉东家，胡惟庸不用死？”胡惟庸忽然问道。