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第48章 四十八（第2页）

“怎能这般软，豆子可是硬的！”

不用赵维桢吩咐，几名官宦讨论之后，立刻同掌柜讨要起制作方法来。

他们记录完毕，掌柜立刻看向赵维桢。

“夫人，这豆腐该怎么做啊？”他问。

“炖鱼！”

赵维桢早就等不及了！

豆腐这种物事，就是炖了好吃。如今的赵维桢可不用亲自下厨了，她捧着一碗豆浆，只负责站在厨房里指点江山。

现捞的河鱼洗净处理，然后切片，用姜葱肥油炒了锅底之后直接下锅加水与酱油咕嘟咕嘟炖。同样的方式，赵维桢又吩咐厨子洗净白菜撕碎、羊肉切成肉末，与豆腐一起炖煮。

豆腐炖鱼和白菜炖豆腐，现代生活中北方最常见的家常菜，如今却是费尽功夫才能吃到。

想想赵维桢就有点流口水。

待两样菜式进入炖煮环节，整个食肆后院都回荡着浓郁香味。

小嬴政就是在这菜香环绕的时候来的。

他进食肆没找到人，还是魏兴带着嬴政来到后院。一进院子，小嬴政嗅到浓郁的豆香与酱香顿了顿，而后便看到赵维桢正站在院子里，盯着手边的石硙发呆。

“夫人。”嬴政走向前：“这硙怎么了？”

赵维桢猛然回神。

见到小嬴政，她二话不说，把手中装着豆腐碗塞到嬴政怀里：“尝尝。”

嬴政狐疑地看向碗里的豆腐。

这玩意，怎么看都不太像能吃的东西啊。

先秦时食物花样没这么多，这软乎乎、黄白色的物质，看起来更像是炼丹炉中会出产的玩意。

不过，嬴政对赵维桢有着天然的信任。

他坚信维桢夫人不会加害自己，也不会拿奇怪的东西叫他尝试。所以嬴政没多问，直接用筷沾了一点豆腐，送进嘴里。

嬴政：！

竟、竟然是豆子做的！

向来不喜欢把情绪表露在脸上的嬴政，难得流露出惊讶的表情。

赵维桢笑吟吟道：“如何？”

嬴政：“味道……很奇特。”

说清甜吧，其中带着几分卤水的苦味；说苦涩吧，其中香味又格外浓郁。加上那一抿即化的口感，对于小嬴政仅六年的人生来说，可是从未有过的食物体验。

仔细品品，还挺上瘾。

“我想试试用此物做的菜式。”嬴政说。

“好啊。”

赵维桢欣喜道：“待会炖菜好了，第一个给政公子吃。”