几个人吃的满嘴流油,哪里还有一丝风度。
娄振华尝了几口,收起了笑容,皱着眉头说道:
“栾掌柜的,我可是点名让何雨柱做菜。”
“你给我偷偷换人,这是什么意思?”
栾掌柜丈二和尚摸不着头脑,疑惑道:“我没有换人啊,这就是何师傅做的菜啊。”
娄振华摇摇头,“咱俩几十年的交情了,你不用这么做。”
“难道我还尝不出来这些菜到底是谁做的?”
“整个丰泽园,除了陈师傅,谁能有这么高的厨艺?”
“何雨柱一个学徒期都没满的半大孩子,你跟我说这些菜是他做的?”
栾掌柜哭笑不得,原来娄振华这是误会他了。
“行行行,我也不多说,你跟我来。”
栾掌柜直接带着娄振华来带后厨,“柱子,辛苦你再给做一道油爆双脆。”
何雨柱看见娄振华也来了后厨,有些不明所以,但还是当面又做了一盘。
油爆双脆对火候的要求极为苛刻,少一秒钟则不熟,多一秒钟则不脆。
是传统中餐制作难度最大的菜肴之一。
也是最为考验厨师功底的菜肴。
娄振华一开始还不相信,当他看到何雨柱行云流水般的刀工之后,整个人都震惊了。
直到一盘色、香、味、形兼备的油爆双脆出现在自己眼前,娄振华才相信了栾掌柜说的话。
“柱子,刚才那桌酒席全都是你做的?!”
“你的厨艺已经如此高超了?!”
何雨柱点点头,笑道:“是的娄厂长,你们的菜的确是我做的。”
娄振华心头一震。
没想到何雨柱在厨艺上面也有如此之高的造诣!
难不成他是一个全能天才?!
娄振华再次刷新了对何雨柱的认知。
再看向栾掌柜得意的表情。
娄振华这才明白,何雨柱在丰泽园的地位非同一般。
自己开的那点工资,人家的确看不上眼。
娄振华当即把何雨柱介绍给了其他人。
其他几个厂长看见何雨柱这么年轻,厨艺就如此高超,顿时震惊不已。
“四九城这是出了个天才厨师啊!”
“就是,一开始我还以为是陈师傅做的菜,没想到是这么年轻的一个孩子!”
“老娄,怪不得你跟我们藏着掖着,原来是想给大伙一个惊喜啊!”
“我就知道老娄不会无缘无故带我们来这儿,今天这顿饭值了!”
“栾掌柜,你这真是捡到宝了啊!”
“凭何师傅的手艺,你们丰泽园这下又要在四九城里出名了!”
“太厉害了,我敢肯定,不出两年,何师傅就能成为宗师级的大厨!”
“到时候,恐怕栾掌柜你这小庙就容不下人家了,哈哈哈!”
“哈哈哈,如果何师傅能成为宗师,我丰泽园一定大摆宴席,替何师傅庆祝!”