卫来和卫想送走参加庆典的一帮人,才有时间到车间去看一看。
工厂外部跟车间内部,那是完全不一样的景象,几十号工人忙着按比例配料,粉碎后再投入窖池中,忙得那是热火朝天。
酿酒厂是半机械化半人力操作,而且300个窖池也不是一次性投产,是以七天酿造周期加一天清理投料,分批次进行生产。
若不是分批生产,时间方面会很难协调,赶上忙的时候,五十多个工人根本忙不过来,而在酿造期间,工人们只能等着,又会闲着没事干。
“大卫总好,小卫总好!”
酿造车间内部,工人们忙碌着,他们见到两个老板,纷纷打招呼。
卫想和卫来都姓卫,一个是总经理,一个是董事长,如果分别叫“总经理”、“董事长”,会感觉很别扭,显得老大不如老二。
然后有人喊卫想“大卫总”,喊卫来“小卫总”,两人都都没有意见,于是就这么叫开了。
如果两人不是同时在,那就直接喊“卫总”。
还好卫庆红很少来厂里,否则就得叫他“老卫总”……
酿造车间有个人抱着记录本,喊叫着协调投料工作,卫来知道他,他是卫想特意找来的一个人,暂时担任酿造车间的主任。
此人名字叫黄少华,不到40岁,在高镇酒厂酿造部门有十多年的工作经验,对白酒酿造非常了解,高镇酒厂近年来效益不好,大量裁员,黄少华就是被裁人员之一,之后在家从事建筑零工。
卫想了解到黄少华的情况,特意把他请过来,担任酿造车间主任。
两兄弟走上前去,卫想喊道:“老黄,你一定要交代清楚,原料比例千万不要弄错,投料的时候注意原料的质量,有问题及时反映。”
第一批原料是江淮省粮食贸易公司送来的,虽然是省属国营大公司,质量是否过关肯定需要验证。
黄少华一脸憨厚的笑道:“大卫总,小卫总,你们放心,我对他们的要求更高,原料是经过质量检查后,比例也会精确到小数点后两位,不会有问题的,而且原料整体质量不错,比以前高镇酒厂的用料还要好,货源应该稳定吧?”
卫来肯定地说道:“货源没问题,那是国企大公司,供货渠道稳定。”
两兄弟跟黄少华没有聊太多,因为今天是第一次生产,黄少华有的忙,他也没时间跟两位老板扯皮。
车间的温度比较高,工人们个个挥汗如雨。
酿造车间关乎生产安全,早已制定操作手册和考核方法,安全和卫生方面要求极高,工人身体不能直接接触原料,更不能接触成品,以防汗液或其他东西污染原料和原酒成品。
工人们虽然忙碌,脸上却洋溢着满足的笑容!
卫想指着忙碌的工人们笑道:“老弟,我们这些工人,很多工人都是我们从建筑工地和农田里找来的,他们原本是高镇酒厂的人,都是难得的酿酒人才,就是因为高镇酒厂发展的形势不好,他们只能务农或者在建筑工地打零工,只有在这里,才不会浪费才能。”
从工人的笑容,就可以看出他们对这份工作很满意。