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第78章（第2页）

一旁的江母他们听到江月这么说，早就行动起来了。

“哎呦，妹妹这么吃果真好吃下饭，我晚上肯定能多吃一碗饭。”

“先别吃饭啊，还有别的呢，爹娘王婶你们赶紧都尝尝。”

王婶夹了筷土豆丝放进嘴里，“这土豆丝倒没那么软烂，吃起来脆了一些，但也是好吃的，我喜欢吃这个。”

“那我觉得这豆角烧土豆也好吃呢，是甜咸口的，豆角和土豆完全不同的口感，吃起来却又和谐的很，又好吃又下饭嘞。”

江母一连吃了好几口的豆角烧土豆，才夹了别碗菜来尝尝。

江星则跟他们不一样，她最喜欢阿姐做的土豆泥了，清淡的咸味，配着猪油的香气，面面的口感，她觉得这是今天最好吃的一道菜。

一场不算丰盛的土豆宴就这样圆满结束了，虽然每个人都有自己更中意的菜品，但土豆的美味都得到了全家人的一致好评。

第102章土豆炖红烧肉套餐饭

第二天一大早，江月他们就开始忙活今早的吃食了，春笋已经没有一开始的嫩了，本来江月还在为以后卷饼里卷什么而发愁，现在有了土豆一切就好办了。

不过这一袋土豆的量真要拿来卖的话，是肯定不够的，所以她决定就中午做一次套餐饭，剩下的留着自家人吃，等商队将新鲜土豆带来了，她再卖力推销。

很快的就到准备套餐饭的时辰了，江月今天打算用土豆做一道美味馋人的土豆炖红烧肉。

她将五花肉切成块状，焯水的时候加入料酒和姜片去腥，随后捞出备用。

将锅烧热后，放入五花肉煸出油脂，待五花肉变得焦黄盛出备用。

在锅里加入适量冰糖，小火将冰糖融化，颜色变得焦黄后，江月立马倒入煸好的五花肉，并让江父加大火力，熟练的翻炒起来。

依次加入葱姜蒜，适量的八角桂皮香叶等大料，炒出香味后，再加入料酒，酱油翻炒上色，些许盐调味，最后倒入清水小火慢炖。

盖上锅盖后，江月就去处理土豆了，她将江母已经削好皮的土豆切成块状，又放在清水里泡了泡，再掀开锅盖，将土豆平铺在红烧肉上面，盖上锅盖，继续焖煮。

待土豆熟透后，江月将土豆和红烧肉翻炒均匀，继续焖制一会儿待土豆入味后，出锅。

“阿月啊，今天这肉看着也好吃极了。”hr

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