齐月打开水井上的盖,往上打了一小桶水,浇到装泥鳅的大水桶里,“泥鳅这么多,中午做盆子泥鳅汤!”
“那昨天说的猪骨头汤,今天就不做了吧?”霞问。
“骨头洗洗干净焯水晾干,能放两天,先不急,把这个泥鳅先吃了,”齐月有自己的打算,“七八月份忙完之后,天气一直很热,马上都到秋分了,也没见转凉。大家胃口都不好,之前双抢瘦下去的肉,到现在都没长回来。泥鳅汤最补身子,今天大方一点,把这些全做了。”
今年的九月,热的跟盛夏一样,虽然因为经常在夜里下雨,地里不太缺水,但是,这种长时间的持续高温,让人们都没有什么胃口。
人们宁愿在上工休息时,去山上弄点野果子吃,也吃不下家里做的饭菜。
昨天晚上亏得席泰安弄回来酸甜的青苹果,使家里人胃口开了些,不然做了那么多大肉,都不一定吃得下多少呢。
“今年气候也怪,温度总降不下来,好在地里庄稼长得挺好,”霞就在后院里,开始简单地把这些泥鳅洗一洗,把它们身上粘的泥水洗掉之后,再重新换水,打算待会和几个妯娌一起宰杀泥鳅,“其实上工的时候,肚子里也觉得饿,人觉得有点虚,但是等回来吃饭吧,又硬是吃不了多少。唉,我是既希望快点降温,又希望别突然降温,免得害了地里庄稼。”
八月底到九月,地里稍微闲了一些,以往时候,人们在夏季双抢时亏空了身体,就要在这个时期补一补,因为接下来马上又要秋收,身体没补回来,秋收时可能熬不住。
“今年温度高,水分也足,这个月底就要先收山地里的棉花,然后十月份一到,先收玉米,再收水稻,还有花生、马铃薯等等……马上就又要忙起来了。”
齐月看到西岐村地里那些作物,心里是开心的,但是家里孩子各个吃不下饭,在家里有不少存粮的前提下,还瘦的跟镇上饿肚子的人一样,让她很是担忧。
“也就忙一个多月了,十一月最后再种一点冬作物,我们就终于能松快了。”霞手里搓洗着泥鳅,眼睛很亮,“奶,这些泥鳅分一点出来,少放油盐,单独给我家五三弄两碗吃吧。”
“今天让泰安给你代工,你留在家里。泰安那手艺,做不出泥鳅汤的。你也不用特意单独给五三做,出锅前莫要放盐,舀汤时把上面的浮油撇了,别说五三了,就连喜宝都能吃点。”
“喜宝昨天才开始吃炖蛋,马上喝泥鳅汤,肠胃会不会受不住啊?”霞这样说,也不是她小气,而是正常来说,六个多月的幼儿,还没到能吃荤汤的时候。
齐月摆摆手,“小家伙能吃的很,昨天自己啃掉了好些青苹果,还吃了一大碗炖蛋,一点事没有。”
既然齐月都这么说了,霞心里虽然还是有点担心,但想着席宝身体确实好,家里男人又都会医术,便不做声了,只在那不断地搓洗泥鳅,水换了一遍遍,终于清了泥沙,这才把装着泥鳅的水桶提到一边去,用另外那个干净水桶开始装水。
其他人也都陆陆续续出来了。
“奶,二嫂,你们在后院里闲聊什么呢?”包红英起床后,本来要到厨房弄热水,却发现,今天霞还没开始烧水,就找到后院来了。
齐月瞪了这个小孙媳妇一眼,“闲聊闲聊……你以为家里各个都跟你一样闲啊?嫁进来有两年多了吧,怎么早上还是起不来,不会给你嫂子搭把手?你就打算一直叫你嫂子早起给大家烧水用?”
“我……”包红英没想到突然被齐月训了话,一时不知道要怎么回。她嫁进来之后,除了上工时没有怎么偷懒外,在家做的事情确实不多。
她跟三嫂齐小芳几乎是前后脚进门的,齐小芳直接去镇上的粮店上班,早出晚归,还能利用她自己的那点人脉,时不时给家里带来一些紧俏的好东西,加上齐月偏宠这个孙媳妇一点,所以齐小芳基本上是从来不忙活家里事情的。
但包红英脑子不灵光,直接把齐小芳当自己的行为标杆,觉得齐小芳早上可以晚起,那她也可以。所以嫁进来这么久了,依然还是霞早起烧热水给全家用。
按理说,这些事儿,都是最小的媳妇来干。
“也就是烧个水罢了,刚好烧一锅水之后,我直接就开始煮粥了,”霞笑笑,帮包红英打圆场,“红英还小呢,又刚生孩子,让她多养养吧,说不定还能生个小子呢。”
霞因为要照顾总是生病的五三,本身睡眠就浅,早上不起来也睡不着,没必要让人家睡得香的来替她这个活。而且,她愿意揽这些事,也是有些私心的。
家里几个兄弟,就三弟四弟赶上了好时候,念了那么久的书,虽然四弟席泰平退学回来,但是以席家的关系,在荒年之后,再给安排一下,让他回去读书或者做什么工作,都很不错。霞希望跟这些妯娌关系好,若是以后有什么事,大家都能照顾照顾她儿子五三。
“哼。”
齐月是想平衡一下家里几个孙媳妇的任务量,但最忙的霞自己不埋怨,她这个老婆子就不好继续揪这个事了。
为了做泥鳅汤,霞今天留在家里,其他人都去上班或者上工。去镇上干活的,天天早上七点多就要出门,而在村里上工的,则是根据生产大队当时的规定。一般来说,除了特别忙的时期,村里都是早八点或者九点开始,到中午十二点休息,下午一点或两点开始,到傍晚六点休息。