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第222章 考察市场（第1页）

第222章考察市场“你们有你们要做的事儿，不用将心思放在这种小事上。”

“是小姐，豹子知道了。”

见依旧没有赵铁柱的下落，赵欢喜准备自己带着芍药和月季出去碰碰运气。“将干了的图纸收起来吧。”

赵欢喜让芍药和月季将干了的图纸收起来，放好准备带回罗河镇交给吴家班子的那帮人。当初吴大头和他哥吴大发的装修队，装修的铺子赵欢喜还挺满意的，要是找他们自己也能省不少事儿。再说了，黑市动不动就义务帮忙，让她实在不愿意将这事儿再交给黑市了。“二爷，我想自己出去转转，你不用跟着了，也不用等我吃饭，我们吃了再回来。”

黑老二原本想要跟着，可听赵欢喜这么说，便将到嘴的话给咽了回去。“是小姐，那我这边专心寻找赵老爷的下落，你自己注意安全。”

“嗯。”

赵欢喜应下，对着身后抱着自己图纸的芍药和月季招了招手。“将图纸放好，我们现在便出去，今天的午饭在外面吃吧。刚好试试河口县的酒楼菜品，跟咱那边有什么区别。”

当初的罗大海和罗小溪两兄弟，便是在县城里做大厨和跑堂的，当初赵欢喜吃了罗大海做的菜，觉得便不错，想来河口县这边的菜品定然也是比较好的；毕竟位置和繁华程度都要比罗河镇好太多。“小姐，我们现在先去哪儿？”

赵欢喜带着芍药和月季再次出了门，见月季问自己，赵欢喜想了想这才开口，“先去吃饭，然后去交易市场看看。”

“好的小姐！”

月季最喜欢出来了，让她安静的在宅子里呆着，着实让她憋得慌。“我瞧着这家铺子装修的还不错，今儿就吃这家吧。”

赵欢喜抬眼看着酒楼的门牌，点了点头抬步便走了进去。“客官里面请，客官想吃点什么？本店的特色菜有酱猪蹄子，黄焖大鹅，猪肉炖粉条，还有新鲜的鲜菇炒肉，几位顾客看看有没有合胃口的，咱这边的味道，吃过的人都说好。”

刚进大门大堂内的小厮，便将赵欢喜三人给迎了过去，赵欢喜抬眼扫了一眼酒楼的环境。干净整洁，通风明亮。难得的是如今大堂里正满满当当坐着人，喝酒的喝酒，吃菜的吃菜，几乎没有空位可却并不杂乱，这让赵欢喜对这家酒楼的印象好了几分。这酒楼的生意可真不错。“就将你刚刚报的，一样来一份吧，既然你都说是特色菜了，那咱今天便试试。”

小二没想到赵欢喜她们，瞧着只是三个小小的姑娘，可一出手便是全要，而且个个都是硬菜，虽然自己说的也是事实，报的也都是店里的招牌，可味道好是一部分，消费也不低。眼下这三位姑娘压根连价格都不问，便直接定了。一瞧便是个大金主。想到这里小二更加热情了。“好勒客官您稍等呢，你看只吃菜要不要给你们三位拿壶上好的西湖龙井？要知道咱这西湖龙井可是今年新出的，那味道可真是绝了，清香扑鼻还解渴，数量还不多。”

超欢喜见小二卖力推销，笑了笑：“听你的，那便再来一壶西湖龙井吧，搞快点，我们赶时间。”

“好勒，姑娘您稍等勒~，小的这便给你们准备。”

说完小二高兴的去让后厨准备了。在等待上菜的空隙，赵欢喜认真的观察着眼下这个酒楼。“你们看看，这个酒楼跟咱罗河镇那边有什么区别？”

芍药和月季见自家小姐这么问，也认真的打量起眼前的这个酒楼。月季看了一圈也没发现有什么不同，只得看向了身旁的芍药。芍药原本还在认真的看着，见月季看向自己，转头看向身旁的赵欢喜。见自家小姐也看向自己，芍药有些紧张的吞了口口水，这才开口，“好像比咱罗河镇的铺子要大？”

赵欢喜笑了笑，“除了这个还有吗？”

“还有…小二更热情？伙计也更多！”

赵欢喜点了点头，继续看向酒楼里的其他地方，“除了这个还有吗？”

芍药看了看，摇了摇头。“奴婢只看到了这些，其他的倒是没有看出来，小姐能否跟奴婢说说？”

赵欢喜这才指向账房的位置，“河口县的账房是在那门口最醒目的地方，不管是来的人还是走的人，都能一眼看到。不仅如此，你们认真看，这家酒楼的座位几乎都是顺着大门的方向摆的，从门口往里面看，便能看到满满当当的顾客，而罗河镇那边是没有的，罗河镇的桌椅都是顺着墙摆。”

听赵欢喜这么说，芍药和月季点了点头。“小姐你这么说我倒是发现了一点。不仅如此，这里的伙计也比罗河镇的多。不仅是多，而且我瞧着像是每个人有固定的位置，比如说咱这边这桌和旁边的五桌，都归刚刚那个小二管，所以哪怕这家酒楼的生意很好，伙计也是井然有序的，压根看不到丝毫混乱。”

见芍药将最重要的一点说了出来，赵欢喜欣慰的点了点头。“所以我说芍药就是个做生意的料，没想到你连这一点都看出来了。”

芍药有些不好意思的低着头，却被一旁的月季接过了话，“可是小姐，若是这样的话，一个伙计只看六桌，那人力成本不就大大增加了吗？这样能赚到银子吗？”

“当然可以，虽然伙计是增加了，可是相应的菜品的价格和服务质量也提升了，变相的也算是弥补了这个部分的缺失，顾客得到了好的服务和好的菜品，自然对这家店满意度便会增加，哪怕顾客多花了一点点银子，可内心依旧是满意的。”

“河口县不同于罗河镇。河口县是一个大的转换县口，不管是去溪河府还是去其他的府城，都会经过河口县这个地段中转，这也造就了这里的人流量会非常的多，而不仅仅只限于本地市场。”

芍药听自家小姐这么说，有些似懂非懂的点了点头，脑袋里有些模糊的概念渐渐变得清晰。“所以小姐当初才会选择河口县这个地方，而河口县要说哪里的人口流动最大，那便是县口的那个位置。”