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第295章 中医药膳（第1页）

随着大秦食府被一日日修缮，沈思糯脑海中的新菜系也日渐丰盈。

她要为星际帝国还原一个失传千年的菜系:中医药膳！

药膳作为中医学的重要组成部分，是古华国先辈历经数千年的探索与研究，而后留给后世子孙们的礼物。

沈思糯坐在秦小海对面，神情肃穆，认真的科普着中医药膳。

“中医药膳最早出现在古华国的夏禹时期，初时只限汤品，后经世人研究推广，逐渐形成一个菜系。”

说着，沈思糯还取出几株中草药，细心的讲解道：“药膳讲究‘寓医于食’，既将药物作为食物、又将食物赋以药用，药借食力、食助药威，二者相辅相成、相得益彰。”

秦小海听的云里雾里，他挠了挠头，不好意思的说道：“这个……有些深奥啊，糯姐，能说的再直白点儿么？”

像什么‘寓医于食’就不要说了，说了他也听不懂啊……

沈思糯：“……行吧，那我再说的简单点儿，所谓药食同源，药膳就是‘药’和‘膳’的结合，药膳的‘药’遵循草药的归经理论，言五味入胃、各归所喜，酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾。酸甜苦辣咸对应肝脾心肺肾，这个你能听懂吧？”

秦小海：“懂的！”作为一个厨子，酸甜苦辣咸他可懂了！

“药膳的‘膳’即为食材，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，这些瓜果蔬菜也不用细说吧？”

秦小海：“不用，我都知道的！”黍稷稻麦菽、枣李栗杏桃、牛犬豕羊鸡、葵韭藿薤葱，他不止知道、他还吃过呢！骄傲！

瞎神气个什么劲儿？沈思糯白了他一眼，继续说道：“药膳能充分发挥营养饮食对人体的助益，吃的对症，还能达到治愈的目的，例如……修复觉醒者的精神域！”

秦小海：“……”药膳一上场就这么劲爆么？

在秦小海震惊的目光中，沈思糯举例说道：“就好比人参鸡汤，人参具有凝神补气的功效，在谷神星的时候，我就给阿彦做过，其效果经过了世子的验证，是有质量保障的！”

缓过神的秦小海连忙说道：“……我信的！糯姐，不用验证，只要是你说的、我都信！我们全家都信！”

他在震惊之余还不忘表忠心，“糯姐你才是大秦食府的大老板，别说增加一系利国利民的药膳了，你就是增加一道臭豆腐也是可以的！”

沈思糯：“……臭豆腐就不必了！”

臭豆腐这种食物就是两个极端，喜欢它的人不吃就想，而不喜欢它的人、完全无法理解为什么会有这种食物的存在……

对于这道传承了千年的‘美食’，请恕她格局小了、无福消受！

秦小海：“……哦。”还有点小失望……

臭豆腐多好吃啊！臭是硬道理，香是软境界，他做的臭豆腐，一口酥脆香飘十里！

顶着秦小海略显幽怨的目光，沈思糯淡定的取出手稿。

这里都是她这几天想到的药膳方子，药材配比她都写好了，但食材配比还需要秦家人调整。