苏曼摸了摸口袋里的手机,手机的背景是萧凌的自拍照,当时拿着她的手机不停的转换角度,狂拍了一百多张,最后选了一张自认为最帅的。
“这里有人吗?”一个男声突兀的响起,三个女孩同时看去,丁嘉嘉已经快速的反应过来,毫不客气的道:“有人了!”
男生浓眉皱了皱,指着凳子问道:“有人的话会放上三个包占座?”
苏曼眉毛一挑,也是,如果四个人出行的话,其他人自然不会把包都放在同伴的椅子上,顶多用一个包来占座,这男生的反应倒是快。
丁嘉嘉却难得的蛮横起来:“我说有人了就有人了,你去别的地方看看好了!”
男生瞪着丁嘉嘉看了一会,忍着怒火转到了旁边的桌子,那里刚好空出了一个位置。
王蒙扯了扯丁嘉嘉的袖子:“嘉嘉,这样不大好吧?”
丁嘉嘉哼了声:“等下你们看热闹好了,这一对很有名的。”
一对?明明这男生一个人来的。
苏曼也起了好奇心,她和王蒙的视线不由自主的向着那男生看去,那男生刚好坐了她们旁边,看过去,正对着他的侧脸,眼若寒星,鼻梁高挺,看着十分英俊。
片刻之后,三个人的面端了上来,热气腾腾,香气扑鼻,尤其是那一碗麻香面,麻椒的味道独占鳌头,苏曼一下闻了出来,这是用热油爆的结果。
麻香面和茄丁面都是汤面,麻香就是用麻椒和辣椒打底,放了豆芽油菜,很有点简易版的水煮肉片的味道。
茄丁面是茄子炒肉丁做的卤汤,至于炸酱面,则是三碗面里最经典的了。
全国到处都有炸酱面,但是只有一个地方的炸酱面会加上这个地方的名字——老北京炸酱面。
老北京炸酱面也是北京的特色之一,论起名气丝毫不亚于东来顺的涮羊肉,全聚德的烤鸭,但是因为街头巷尾随处可见,所以鲜少会有人特意的去寻来吃。
苏曼对一切菜色都十分的感兴趣,也曾经钻研过老北京炸酱面,这种面,说白了,就是过水手擀面,浇上肉酱卤。
关键就是这个肉酱卤,其中的酱十分讲究,普普通通的一碗面的酱要用到北京两大老牌子的名酱——六必居的干黄酱,天源酱园的甜面酱!
其中干黄酱为主,酱香十足,甜面酱为辅,中和了干黄酱过干过咸的缺点,同时增加了丝丝甜味,二者的比例大概为二比一。
除此之外,在炒制酱卤的时候,用的不是普通的油,而是肥肉榨出的荤油,再用荤油炒酱,这样炒出来的酱特别香。
面上摆放了切成丝的黄瓜丝葱丝,再把熬好的肉酱卤往上一浇,别提多香了。
而丁嘉嘉面前的这碗炸酱面就是一排切得细细的绿色黄瓜丝,搭配肉酱,看的人口水直流,王蒙看的眼红,毫不客气的挑起了一筷头,放到了自己碗里。
丁嘉嘉也不含蓄,礼尚往来的从王蒙碗里夹了一大筷子,接着两个人又和苏曼交换了。
这家店不管其他,这面碗倒是专业,一般来说,吃面的碗,因为有面有汤,都要比普通的饭碗大上许多。
这家用的陶碗,外黑内红,碗外面是一圈圈的螺旋痕,看着分外厚重,搭配一双黑色长筷子,吃面的氛围顿时出来了。
苏曼挑起一筷子炸酱面,看着对面的王蒙把面条夹起来,然后筷子转转转,转成一个纺锤的样子送到嘴巴里,不由一乐,王蒙吃的腮帮子鼓鼓,还不忘瞪了她一眼。
细细的品味着炸酱面的味道,苏曼暗暗点头,这一家虽然没有用肥肉熬油,酱的比例倒是调的刚刚好,酱香搭配水水的面条别有一番味道。
丁嘉嘉瞥到旁边掠过的身影,从桌子下面轻轻的踹了踹苏曼和王蒙,示意二人向旁边看去。
苏曼顺着她的视线看去,顿时一愣,在刚才要坐在她们旁边的那个男生身旁,站了一个女孩,女孩一头浓厚的刘海挡住了大半边脸,加上过于肥大的外套,整个人显得阴郁无比,她一言不发,固执的站在男生身旁。
那男生却视若无睹,自顾的吃着自己的面。
渐渐的,苏曼也看出不对了,那女孩一动不动的,就站在男生身旁,简直跟个怨灵似的,看的人心里发毛。
男孩旁边的两个女孩受不了这气氛,顾不得没吃完的半碗面,结了账,逃一样的跑掉了。
奇异的,男孩身边明明空出了座位,那女孩依然执拗的站在他身旁。
丁嘉嘉哼了一声,压低了声音道:“看到了吧,刚才那男的要是坐下了,现在结账走人的就是咱们了。”
王蒙心有余悸的点点头,低声问道:“他们怎么回事?”
丁嘉嘉使了个眼色:“等会再跟你们说。”
那女孩就站在两张桌子中间,虽然离她们稍远,却也给三人造成了巨大的心理压力,苏曼几人都不由自主的加快了速度,很快吃完了面,召了老板结账。
苏曼拿了那一百块钱结账,最后还剩下了六十多。
三人出了店门,不约而同的呼出了一口气,对望一眼,同时笑出了声,王蒙拍着胸脯道:“那姑娘怎么那样啊,吓死我了,是不是这里有问题?”