小说园

第84章 咱们在山脚下集合（第1页）

赵安这小伙子人是真大方呀，这野生林蛙做的雪蛤油，是多么珍贵的东西，居然二话不说直接弄半簸箕！

一只母林蛙差不多能出2克左右的雪蛤油，而2克雪蛤油泡发后能有120克。

这半簸箕的林蛙，差不多有个二三十只，取出的雪蛤油泡发后，估计能有个六七斤呢。

今天晚上也不用煮啥饭了，估计吃炖雪蛤都快吃饱了。

在现代养殖的林蛙，做成的雪蛤油，一斤都要卖好几千块。

更别说这种野生林蛙做的雪蛤油了，价值更是无法估量。

也就是在这个年代，可以敞开肚皮吃，在现代还真不敢这样吃呢！

赵安端着这些林蛙干，来到院子里开始处理。

处理的方法很简单，把腿一掰，把肚子上的皮撕开。

肚子里淡黄色的雪蛤油，就暴露出来了，其实这就是母林蛙的输卵管。

取出雪蛤油后，用山泉水浸泡着。

在这长白山附近的村民们，几乎家家户户用的都是山泉水。

从山上流淌下来的山泉水，水质清澈而且口感甘甜。

在泡发的过程中，林海就知道，为啥自己做的总有股腥味了。

赵安在泡发过程中经常换水，而林海则是扔到水里，直接泡上几个小时泡开就行。

一直泡到下午天色渐黑的时候，这些雪蛤油终于泡发可以用了。

赵安在做这炖雪蛤时，也是真舍得下食材。

先去了羊圈，挤了一盆羊奶回来，在炖煮时不仅加入了羊奶，还下了红枣、枸杞、切成片的人参，还有少许姜片。

炖了一大锅的雪蛤，看着就美味，给每人盛了一大碗。

尤其是李月月和刘霞，给她们盛的最多，毕竟这东西美容养颜，最适合女人吃。

别说赵安炖出来的雪蛤，还真没有腥味，原本对这个不太喜欢的孩子们，都吃的津津有味。

林海捧着这碗炖雪蛤刚吃完，院子外就传出豪迈的男声。

“赵安兄弟！林海兄弟！看我把啥带来了？”

林海放下碗后走出去，发现来人正是大喇叭。

大喇叭满脸带笑，背上背着两支猎枪。

赵安从锅里盛出一大碗没喝完的炖雪蛤，递给了大喇叭。

“喇叭哥辛苦了，明天我们上山打猎的事儿，就拜托你了哈！”

大喇叭也没客气，接过这一碗炖雪蛤，咕咚咕咚几口就喝完了。

“嘿嘿甭跟我客气，这两把猎枪你们先拿着，明天早上咱们在山脚下集合！”

林海接过大喇叭递过来的猎枪，用手抚摸着猎枪，心中兴奋异常。

前两天刚说想上山打猎，没想到这么快就安排上了！

大喇叭离开之后，林海就和赵安一起进厨房里忙活了。

毕竟明天估计要在山上待一天，得把干粮提前准备上。

先用面粉做了好几张大饼子，不过大饼子寡淡无味，还得弄一点配菜才行。

“海哥，咱们炒一瓶蘑菇酱带上吧，这玩意儿配饼子贼好吃了！”

首先将松蘑和榛蘑全都切成丁，从房梁割下了一坨肥瘦均匀的腊肉，也切成肉丁。

大锅里舀上两大勺猪油，再将蘑菇丁和肉丁放进去翻炒，快出锅时加上一点盐就行。

赵安从厨房里找出一个，装黄桃罐头的玻璃瓶，装了大半瓶。

剩下的盛在碗里，留给孩子们吃。