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“他们都学会不少,店可以开了吗?”周大娘问。
“是,他们在家里接受半年的学习,现在突击学得也不错。趁着夏季,就要将凉面系列推出去。至于今后我们再边开店边培训人手送过去。”晚渝早就有了打算。
长辈们现在都习惯听他的,事情就让她做主了。
在剩下的两天里,晚渝又教会这些少年用面团洗面做出了凉皮。顺滑的凉皮酸酸甜甜更加开胃,获得了家里所有人的一致好评。
一切准备停当,晚渝将玉流景写好的匾额整理好。给了张伯和二伯他们一块挂在青州,自己也带上一块准备第二天到京里开张用。
“玉流景这边就交给你了,你调些人大量生产肥皂、牙膏和各种化妆品。等秋凉,我们的美容店就要开张了。现在不多准备货,到时候肯定跟不上。可全靠你了。”晚渝用央求的语气说。
可是听在玉流景的耳里就是晚渝将家里的事给他做主了,这不,晚渝都向他撒娇来着了。这家伙自动就将自己提升到了男主人的地位。“放心好了,你的事不就是我的事,你只管忙好自己的事就可以了,不用担心家里,出门要小心。”这话说的,就是管家小媳妇呀。
可是晚渝迟钝,只当作他做事扎实,认真负责了。她从没有想到自己一激动不合宜的举动让某个人误会了。
第二天顾不得天气热,天蒙蒙亮就开始分两批进城了。张伯带着一队人马到青州成开业,自己带着天成他们进京准备开业。
进城里面,流火、流苏已经将家纺搬到了新店,腾出来的店面打扫得很干净,就等着她过来了。
“公子,你派人送过来的桌椅都进店,后面厨房也改造好,就等着开业了。”流苏很是兴奋,又开店,家业又扩大了,多好呀。也不知道这快餐是什么?
“今天出来早,将匾额挂上去,放些炮竹就开张。正可以赶上午时的饭点。”她指挥大家将匾额挂正,流原带着人将鞭炮点上了,一阵霹雳吧里声中,大红的红绸就揭开了,快餐店几个大字炯劲而飘逸,下边是拼音和苏记,这是晚渝独特的标记。
带来的少年训练有素,很快进入了角色。他们奔到后堂,熟练的将面混上碱面,揉成面团,然后擀薄切成面条。
下了锅,出锅刷油冷却,一大堆的冷面就做好了。
这会儿已经到了饭点,陆陆续续有客人过来吃饭。新来的孩子都很激动,终于可以开张一展身手了,这些日子集训的苦就没有白吃。
可是出乎意料的是,客人开始见苏家又开了店,都很新奇地进来一探究竟,想试试新菜肴。可是到了店里一看,墙上挂出的却是什么凉面、盖浇饭之类的。
夏季天气热,人没有胃口,还要吃面,那就更加没有胃口了。至于饭,谁家没有,这边富贵人家光厨子就有好几个了,谁稀罕这些饭。
进来几个出去几个,才来的流寒是他们的头,见客人上门本来是满怀信心的,可是又眼睁睁地看着客人一个个摇头离去,人很是着急。
“公子,客人都不愿意尝试怎么办?”他这是真的急了。
晚渝倒是一点也不着急,新的事物总得让客人有接受的过程,做什么事都不是一帆风顺的。等有人尝试后,不怕客人不上门。
“既然客人少,我们几个店中午就凉拌着吃。”
“可是,公子,生意?”流寒还想说。
“作为一个铺子的管理者,像你这样沉不住气可不行。”晚渝瞥了他一眼说。
流寒顿时醒悟过来,可不是,公子身边的几个人都不着急,就自己火急火燎的,的确有些不好。
“吃完饭,我们到后堂去做凉粉,你们要看好了。”晚渝点到就止,也不过多的说他,这会见他自己醒悟过来,很是满意。
做出来的面就被几个店里的人分食了许多。吃完饭,少年们到了后堂,看着晚渝给大家做了凉粉,各种豆粉都是从家里带来的,做法就简单多了。其中的秘籍就是要加适量的明矾和少许的食盐罢了。“这些明矾不要放多了,多了会对人体有害。”晚渝交代清楚。
学习的少年答应了。
教会了他们做凉粉的方法,晚渝转到了家纺那边看看生意如何。
“铺子到了这边,生意如何?”她问家纺的负责人流鸳。
“没有受到任何影响。内衣、玩具和绢花本身就受大家喜欢,夏季推出的薄被更是紧俏。”流鸳很是调皮。
傍晚的时候,暑气比起中午倒是少了不少,店里过来的客人就多了些。“公子,我们中午吃的那些凉面、凉皮真凉爽,回去过后我就要吃凉粉,上次在家里我还没有吃得过瘾了。”夏荷绝对是个小人精,故意大声对晚渝撒娇,整个店里的客人都能听见她的声音。
“老太太每年苦夏也不想吃东西,今年多亏这些凉皮凉面、凉粉,开胃,吃了不少了。”夏荷精在面上,而秋月却是精在内里。
两个人心照不宣地对了眼神,偷偷地乐了。在店里消费的大多是官富人家,她们“无意”中听到苏记的东家和她身边得宠的两个丫头的谈话,很多小姐太太的就动起了脑筋。
“不错,中午吃了开胃很多,我往年也有些苦夏的。公子就是聪明,每次做出的东西总是这么的与众不同。”流鸳在京城里摸打滚爬了大半年,早就是人精了。听了夏荷秋月的话,怎能不知道她们心里的打算?
是哦,很多人脸上露出了懊悔的表情,这苏记每次推出的新产品哪次不是出挑的?于是,整个店里出现了有趣的现象,买东西的人都很快的结了帐,然后奔向快餐店的方向。