阿莱给自己揽下瓷器活儿,可一时半会儿,却也没想到有什么金刚钻。
村子里的人不知为何,对他们总有敌意。大冬天的,大家都猫居在家,偶尔路上能见到一两行人,看见是他们,也会别开脸匆匆走开。
有什么方法,能够最快地缩短人与人之间的距离呢?
有了,阿莱拍手,那不就是她最擅长的嘛!
而且,初次到达此地时,阿莱就发现,这里的流人因为与世隔绝的缘故,饮食都极为单调,不是肉就是腌菜,有一种东西,怕是一整年都未必能吃到一回。
那就是幸福的源泉——糖。
而赫连嘉的车队里,各种调味料都带了少,糖更是管够。
阿莱想到此摩拳擦掌,准备大干一番。
她不信,面对甜品,这村里的人就一个动心的都没有!
阿莱在灶房里猫了一上午。
这道甜品费时费力,对于他们现在的境况来说简直奢侈,做起来十分不容易。
阿莱先将红小豆放在灶上蒸熟,捣成紫红的泥状,再往里加了几大勺白砂糖。
做好后,她先忍不住自己尝了一口。
嗯……
入口绵密,回味悠长,红豆的清香醇厚让人欲罢不能。
而且糖分加的刚刚好,多一分太甜,少一分太淡。
阿莱提醒自己不要贪食,连忙进行下一步。
只见她的手指利落地滚动着,将红豆沙一个个捏成团,丢进雪白蓬松的玉米粉中,溅起一道道白雾。
在这之后,阿莱撸起袖子,最累的工作来了——
打蛋清。
这也是阿莱引以为豪的特技之一,考验的就是速度与耐力。
只见她左手持碗,右手抓筷,手臂用力,将筷子几乎舞成一道残影。在她的坚持不懈中,眼见着碗内清澈的黄色液体渐渐浮上白沫,像云朵似的蓬松轻盈起来。
随即她准备好油锅烧开,将红豆团子放在打发的蛋清中一绕,裹成白棉花似的一团,轻轻送入锅里去。
一声声噼啪响起,裹着云团似的红豆沙遇着热油,猛然迸发出让人闻着便流口水的香甜味道,瞬间充盈了整间灶房。
待锅中一个个白团渐渐染成金黄,阿莱将其盛出,精心摆在乌木雕花的食盒里,最后撒上细白的糖粉。
一份香甜可口,雪顶嫩黄的雪衣豆沙,就做好了。
她总共做了十六个,装了两大盒,用包袱一挎,便出了门。
此时阳光正好,整个村子笼罩在一片耀眼的白茫茫之中。
阿莱用头巾包着头脸,浑身裹得严严实实,挎着小包袱,深一脚浅一脚地走在村中的道路上,两旁的房屋依然沉默伫立。
她给自己打气,忍着羞涩,一家一家地走过去。
阿莱的声音糯软清甜,加之因穿的多,走起路来摇摇摆摆,没有任何攻击性,一路上倒还真有村
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民开了条门缝,偷偷观望她。
但始终没有人出门。
阿莱不气馁,一户户拜访,终于在道路尽头的一户不起眼的小房子前,有个稚嫩的声音回答了她:“你谁啊?”
阿莱说:“我叫阿莱,刚搬来这里,我可以和你说说话吗?”
那声音迟疑了一会儿,回道:“可哥哥叮嘱我,不要跟你们说话的。”
阿莱想了想:“那咱们不说话,吃东西好不好?”