翌日如约而至,高晓明果然去红薯田中挖了一小片红薯,小心抖掉泥土,看见红薯根部连着一个个红薯,大小形状各异:大者如成年人的拳头,小巧的则如同孩童的手臂。
每年在他的精心照料下,红薯在风雨适宜的时候长得硕大,足够当作主食,所以当地人昵称为
"粮薯
"。
精细奶奶提供的薯种心是白色的,高晓明挖的这一垄都是白色心的。
当他削掉表皮后,红薯瞬间会渗出乳白色的浆液,这种液体易黏手。
红薯可以直接生吃,尝起来甜而且酥脆,高晓明迅速吞下一截后,觉得口感不赖。
望着鲜绿的红薯藤,以及不太过大的红薯块,他打定主意先挖一些现吃,余下的则暂且留存。
许小美好像比较喜欢红心红薯,认为其更为甜蜜。
因此,他又额外挖了一小丛红心红薯,一手提着鲜红薯,一手拿着捆绑的红薯藤回家。
正忙于晾晒药材的许小美看到这一幕,略带责备地说:
"现在不是挖红薯的时节吧?
"高晓明轻答:
"确实,但我看已经有村民开始采摘了。
"随后,他把红薯放置在一个避光通风处晾开。
刚刚挖掘出的新鲜红薯含水量较高,尚未完全糖化,甜度不够,需要放几天待水分蒸发才会变得更甜。
他解释道:
"我挖了一些来应急吃,较大的可以用来煮粥,较小的就烤制来享用。
"接着,把多余的红薯藤一分为二,一部分供牛羊进食,一部分置于太阳底下晒干,它们既可以生吃也能晒干。
许小美对于现在马上喂食显得不太认同,嘟囔道:
"你可以稍后再喂它们。
你不是还在忙碌嘛。
"然而高晓明提醒她现在确实很忙,没有时间处理这些。
这段日子以来,他是天天进山挖药材,而处理的工作往往由许小美操持。
自从她学会处理茯苓后,家中的茯苓一旦表皮变色发皱,许小美都会自动料理。
药材堆在竹编筛上已经快铺满整个院落,幸亏院场开阔,足够存放。
这时,他准备好工具袋,说:
"我又要去山上啦。
"
又一次快速奔入山区。
这一次,他要跋涉去更深的地方,经过半月来的频繁探查,附近高家村的区域几乎已经被一一踩遍了。
他细心寻觅之下,于树阴下发现了一些黄精草丛。
黄精是一种多枝且每枝叶子犹如翠竹的植物,只不过它的叶子相对较短。