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第51章 半夜使坏（第2页）

在现代，大厨一般使用冰糖或者白糖来炒。

但糖在这个朝代，却是稀缺品。

洛清清犹豫了一下，还是决定先不炒糖色，把味道搞好吃了再说。

至于糖色，等她说服了官差，到了城镇，买了糖再说。

略过炒糖色这一步，洛清清直接从空间里拿了香料出来熬制卤料。

这味道，比晚饭的时候闻到的更香。

好些流犯都气得从床上坐起来，“洛家这个臭丫头又在干什么呢？还让不让人睡觉了！”

这些流犯大多只能喝冷水就着又冷又硬的窝窝头，别说吃好就是能吃饱都不错了，现在洛清清做出了他们从前富贵时都没吃过的美味，怎能不让他们恨得牙痒痒。

不说流犯们纷纷抱怨，就是刚吃的肚儿圆的官差们也觉得好像又饿了。

“头儿，这洛清清又在做什么好吃得呢？”一个解差实在忍不住，找大胡子余胜问到。

大胡子道：“今天上午捡的狼肉，还剩下点儿没有吃，她估计在是在做狼肉。”

“我们也吃了狼肉，咋没有这香呢？”解差吞了一口口水。

“晚上吃了那么多还没吃饱？赶紧睡吧！一会儿还得起来换班呢。”

虽然大部分犯人都戴了手铐脚镣，但为了防止犯人逃跑，官差们晚上还是轮班巡逻。

这官差嘀咕着躺下，“吃饱了，但是这味道实在是太香了。这洛清清也是，有啥好吃的白天煮不行吗？干啥留到大晚上煮啊。”

“放心，俺这妹子懂事，弄了新鲜吃食不会不送来的，之所以拖到这么晚才做，只怕是这东西比较费时，白天没空。”

大胡子这一点倒是猜对了，卤肉要想入味，卤肉好之后最好在卤汁里泡一定的时间。

洛清清便是打算睡前卤好，然后将肉在卤汁中泡一晚上，等明早卤肉达到最佳食用效果的时候，把肉拿去请几个差头吃，然后和他们谈生意。

官差们还能心平气和，但住在院子里，只能闻香却吃不到的陈家和秦三叔他们，心里便只剩下满肚子的怨气了。

老太君这几天跟着秦三叔和徐家人在一起，虽然秦三叔有钱，能让老太君吃上饱饭，但是比起秦家人顿顿吃香的喝辣的，不光吃得好，还吃的香，这待遇简直就是一个天上一个地下了。

老太君望着秦三叔的大儿子秦鸿福，计上心来。

既然大房的人不知道孝敬她，那就别怪她不客气了。

做卤肉其实并不累，只要把卤汁熬好，肉丢进锅里，看着点火就行了。

洛清清正在灶台前一点一点的打瞌睡，忽然感觉有人靠近，洛清清瞬间惊醒。

看见是秦云峰进来，洛清清打了一个哈欠道：“你来干什么？快回去睡觉。”

秦云峰道：“世子让我来看看三嫂有什么需要帮忙的。”

洛清清道：“我把剩下的狼肉和猪下水拿来做卤肉了，不过已经做好了，没有什么需要你帮忙的地方。”

“那你赶紧回去休息吧！”秦云峰道。

洛清清道：“我怕有人使坏，这肉得守着，今天这一晚上不睡了。你去睡吧，我看着。”

秦云峰不悦地道：“三嫂是看不起我们秦家的男儿吗？认为秦家什么事都要让女人顶着。”

秦云峰平时对谁都和颜悦色，一下子冷下脸来，吓了洛清清一跳。