小说园

第14章 红烧肉和狮子头（第3页）

卤肉是一门手艺，没办法每天卖，三五天卖一次，也能赚不少钱的！

吃饱喝足，樊春花斗志满满，继续自己的杀鸡大业，她想着表现好点，说不定萧芸汐还真会教自己卤肉呢？

梦想还是要有的，万一实现呢？

下午，

李婶给院子角落荒废的菜园犁地，老唐叔继续修缮房屋。

墙上的裂缝用黄泥修补，虫蛀的柱子用木头加固，涂抹土制的杀虫草，短时间不会有问题，房顶是大麻烦。

全部换瓦片，成本太高，最后是萧芸汐想到一个办法。

把竹子从中间劈两半，正反交替扣住，跟瓦片原理差不多，起到防水排雨的效果，再铺一层密实的稻草保暖，避免风吹日晒，竹瓦片干裂，延长使用寿命。

老唐叔直夸萧芸汐聪明，竟然能想到这个办法，其实这是萧芸汐在东南亚地区执行任务，跟当地人学的。

村里有好心的，过来帮忙砍竹子劈竹子，人多力量大，很快屋顶修好。

最后窗户糊上油纸，房屋的修缮工作，正式完成，萧芸汐再也不担心睡觉的时候身子暖和，脸蛋冰凉。

院子角落的空地已经犁平整，随时可以种菜，

距离天黑还早，老唐叔带人去河边拉石头，把塌的牛棚也给修起来，竹子做栅栏门，以后买回来的鸡鸭可以放里面养。

小宝和狗蛋第一时间把小鸡崽放进新家，带着妞妞蹲地上逗弄着小鸡崽，

“你黑黑的，叫小黑……”

“你白白的，叫叫小白。”

“你……叫小花。”

“你们要快快长大。”

孩子的童趣，温馨有爱，萧芸汐的嘴角上扬，眼里满是宠溺，下一秒笑容僵在脸上。

“你们要多长肉肉，小宝就能把你们吃掉喽。”

狗蛋挠了挠头：

“鸡仔辣么可爱，怎么能吃呢。”

“……”

村民帮忙干活，到晚饭时间全都散去，没有人留下来吃饭，他们是不愿意占萧芸汐的便宜。

老唐叔和李婶也回去了，带走了萧芸汐买的粗布和棉花，趁着天没黑还能缝制，把衣服尽快赶出来。

村民的淳朴，跟樊春花死皮赖脸形成鲜明对比，赖着吃完饭，萧芸汐也没管她，处理明天做生意要卖的食材。

卤下水抄完水就能直接卤，卤鸡更讲究些。

散养走地鸡鸡肉紧实，过油炸出虎皮，让肉质间的分子密度变小再卤，能更好的入味。

卤料的配方有细微的区别，

卤肉要放丁香，卤鸡不需要，还有花椒的量，不能太多，干辣椒和白芷的量可以增加，提升香味。

过油的鸡加入调料大火煮开转中火，直到筷子能插过整只鸡，盖着盖子焖到明天早上，鸡肉软烂入味，特别是虎皮吸满汤汁，味道才叫一个绝！

唐浩是卡着饭点回来的，萧芸汐听着他打听来的琐碎小事，手里不闲着，

鸡杂用辣椒爆炒，再来个西红柿炒鸡蛋，红烧肉和肉丸还剩不少，热好以后，分成好几份，给下午帮忙的村民送去。

樊春花夫妇就是饿死鬼投胎的，把两个孩子拉来蹭饭，吃的满嘴流油，然后把儿子碗里的肉给抢了：

“小孩子肉吃太多，容易不消化，爹爹帮你吃。”

萧芸汐嘴角抽搐，你们这两个奇葩，连孩子都抢，真是亲生的。

夫妻两人虽然贪吃，爱占便宜，不过樊春花干活还算利索，唐浩更是给他带来一个很不错的消息。