凌氏放下心来,着人守着院门,有人来早早通禀,便带沈青霓一起去到小厨房。
沈青霓想吃麻辣洋芋、冷锅串串香。
小厨房婆子没听说过,也没弄过这些小吃食,沈青霓自己动手,让婆子在一旁学着,日后可做给凌氏吃。
麻辣土,土豆煮熟剥皮再慢慢油炸至表皮焦香,让婆子看着火,沈青霓则带着凌氏如月如星切菜,拿竹签串冷锅串串。
冷锅串串焯水后浸没在特制的调料中,沈青霓以前直接买调料包,没自己调过味儿,和凌氏一道,这加一点那加一点,再加上最后的辣椒油,味道竟然还不错。
冷锅串串要泡入味才好吃,不能急。土豆炸好了,胡乱捣碎,拌上特制的辣椒油,已很美味。
当然,比出自云浅之手的还是差些。
沈青霓对嘴巴辣得红彤彤,喝两口水又继续吃的凌氏道:“这还差点味,云姑娘做的才是真好吃。”
凌氏拿着筷子抬头,“?”
还有更好吃的?!
沈青霓:“有机会咱们一起去?”
凌氏使劲点头。
“二夫人,老夫人来了。”守门的丫鬟跑来报信。
怕什么来什么,凌氏扭头看沈青霓,有些无措。
沈青霓:“快、快收起来!”
如星如月手脚奇快,能藏的都藏起来,沈青霓捏着手帕给凌氏擦了嘴角粘上的辣椒油。
小厨房外,声音传来,“老夫人,二夫人和青霓小姐在这儿呢。”
沈青霓挑出几串泡入味的冷锅串串,放入盘中,可巧,一转身就见余氏跨入小厨房。
余氏:“怎么都在这儿呆着?”
第7章收租第七天
◎送谢礼◎
沈青霓:“我在外面吃到一个小吃食,想着做给您和大伯尝尝,我第一次做,担心味道不好,叫来二嫂试吃。”
凌氏瞬间懂了,嗔怪委屈,“方才佐料调辣了,娘你看,我嘴辣成这样了……不过重新调了味后,很好吃,娘你试试!”
余氏失笑,“好,那我可得好好尝一尝。”
沈青霓端着盘递了一串土豆薄片,“大伯母,吃这个。”
薄片脆生生的,又入了味,余氏夸赞:“青霓手艺不错,晚饭有加餐了。”
沈青霓与凌氏对视一眼,暗地里缓缓吐出一口气。
余氏:“今儿天气好,青霓,映雪,陪我走动走动?”
沈青霓和凌氏应下,出院门时,沈钧行回来了。
余氏问:“事儿处理的怎样了?”
沈钧行回:“处理得差不多了,那日堵拦青霓的刘天三人,有前科,查明后已投入狱中,何掌柜那酒楼,卖假酒,还查出有私娼……他本人也不干净,还在查,但已经抓了,不死也得脱层皮。”
余氏颔首,心底的气消了。
沈青霓:“辛苦二哥了。”