“这小吃还能自助吗?”
“当然能了,菜有百味适口者珍,咱们国家这么大,饮食文化这么丰富,小吃更是丰富多样。
这饮食习惯总的来说是遵循南甜北咸,东辣西酸。这有人喜欢辣的,自然就有人喜欢咸的。
我选出每个省比较有名的小吃,然后把它单独出来一个位置,专门就只做那一种,比如说兰州拉面,西省的油泼面,蜀地的肥肠粉,担担面啊,京都的炸酱面,扬州的阳春面。鄂省热干面等等。
弄个中央大厨房。然后再配合相应饮品,凉菜,卤菜热菜,三五种种热粥,客人上门只需要自主选择。
当然了,这是我最终想办成的样子。
可理想很丰满,现实很骨感。
咱们缺人,缺钱,缺规划先等等吧。”
“类似于大食堂?这可是全新的经营模式。”周婉听着就是这个意思。
“你这个店要是去大地方开,肯定客源不断,在山阳县真是憋屈了。”陆明月也觉得是。
日后等将这一切都进行标准化,精细化,透明化的管理之后咱们可以招各地的加盟商。
总店要留在这,税收就归咱们山阳县,有了这些钱,就可以改善这个地方的基础经济建设。
我就想着,与其其去求助别人来咱们这儿投资,不如咱们自己发展起来。外人来咱们这投资未必会爱惜这片土地。一个不好会给我们留下无数的烂摊子。
栽了梧桐树,自有凤凰来!”
“你真不考虑修个经济学学位回来?”陆明月觉得白英在经济发展的嗅觉灵敏度比地方很多官员都要强。
不是说他们没本事和能力,只是在看事情的广度和深度。却不如白英纯粹。
白英摇摇头:“人的精力是有限的,我的兴趣就是学医,就算要考学位也是这方面的。”
人各有志,陆明月也不勉强。
……
西湾村,西头公路边,
唐朝年觉得自己走错了,上次过来所见的都是茅草土坯屋。这才相隔半年时间,鸟枪换炮,变化也太大了。
他叫住从旁边走路过的老农:“老大哥,这儿可是西湾村?”
老大爷扫了他一眼,瞅见两人身后的小轿车,笑的露出牙洞:“大兄弟,你也是来赶喜事的吧!可是家里有亲戚在西湾村?……!
走走走,我领你们进去,今儿个这村里集体上梁,那可热闹了。大伙都忙的脱不开身,镇上和县里来了不少有头有脸的人。
也就是我这样的老头子闲着没事干。”