接着翻下一个视频。
【宫廷的好菜是相当复杂的,今天给大家呈现的是黄扒鱼翅,预备的食材有南瓜,鱼翅,鸡油等。】
【我们先把鱼翅泡发……】
看着一大块鱼翅在慢慢的出锅,那诱人的模样可是连达官贵人都馋了,在明朝以前这种技法还没有出现呢。
【接着是葱烧海参……糟溜鱼片。】
大秦
秦始皇仔细的看着这些菜,发现有些菜在之前出现过,但是从精致的程度上说,还是这次更加厉害。
确实和普通饭店里有很大的差别。
“李斯,咱们大秦有什么宫廷的美食能够传下去吗。”秦始皇开口问道,“有没有后世没有的东西。”
“应该……好像不见菰米和各种葵菜。”
他还有一句话没有说,这些东西的口感实在是一般,弄不好是后世主动放弃的。和后世比美食,大秦确实没什么强项。
秦始皇想了一下,好像真的不见菰米这种东西了,不论主播去超市还是去菜市场,都没有卖这个东西的。
这可是好东西啊。
“让人把菰米仔细的记载一下,刻石。”秦始皇哈哈大笑,“这也算是咱们大秦留下的宫廷美食。”
菰米这种东西现在确实少见,之前作为保健品流行过一段时间,但是因为口感问题,还是没有兴起。
清朝
乾隆皇帝一边盘着手里的铁球,一边笑着对身边的太监说:“这几道菜看着还像是那么回事,不过比宫里的菜还是差了一点。”
太监低声表示皇上说的没错,还是宫里的菜更好吃。
其实他们这些人吃的菜生米硬,鸡老鸭瘦。
天幕上说的清楚,这些菜大部分都是清朝宫廷流传出来的菜,历朝历代看着这些菜只觉得羡慕。
有些做法他们都不敢想。