她安慰了一下薛青青,然后就开始做桂花糖藕了,她刚才吃完饭才发现家里没有糯米了,赶紧跑出去买了点泡上,现在刚好能用。
薛翩翩把糯米塞进莲藕的洞里,里边塞一边用筷子把糯米往里面戳,尽量让糯米填满莲藕洞的每一个缝隙,等到糯米实在是装不下了,就用刚才切下来的藕头盖上,牙签固定。
所有的莲藕的按照刚才的步骤做好之后,就可以把莲藕放进锅里,装上大量的清水和两大勺红糖炖煮一个小时。
在这期间,薛翩翩也加入了清理田螺大军,这时候田螺剩得已经不多了,但她也还是洗了好久,起来的时候感觉腰都不是自己的了。
“哎哟,我的老腰啊,这活简直不是人干的,难怪外面的炒田螺要卖这么贵,感情都是给的人工费啊!”
王爱华听着两个小丫头说老腰,笑了出来,“你们还这么小就说是老腰了,那我这岂不是老腰里的老腰了?”
“哈哈哈哈哈哈哈!”
几人躺在院子里的摇椅上休息了一会儿,薛翩翩还小小的睡了一下,醒来的时候螃蟹早就蒸好了,桂花糖藕也煮了一个小时了,薛翩翩接开盖子加入三四勺冰糖,继续煮起来。
王爱华看着这过程竟然这么复杂,咋舌说:“没想到听着简单,做起来这么难,我还想要是好吃以后做给小妹吃呢。”
薛青青也点点头,她刚才听说煮两个小时之后,关了火还要焖一个小时,瞪大了眼睛不敢相信,“不过真的好香啊,一股甜味,煮了这么长时间的藕肯定也很软糯,我还从来没有吃过这样做的菜呢。”
薛翩翩也很少吃,主要是太甜了,后世的人吃糖的途径多太多了,那叫一个千奇百怪,百花齐放,对于太甜腻的菜有时候就敬而远之了。
现在的人就不一样的,很少能够吃糖,又放了冰糖又放了红糖的桂花糖藕就深得喜爱了。
在等待的时间,几人也不闲着,晚上赏月总不可能一直干瞪着月亮看吧,于是薛翩翩跑到外面去找了点纸壳自己做扑克牌玩。
她们下午三点才开始处理食材,现在也已经五点多了,薛翩翩看时间差不多了,赶紧去把焖着的桂花糖藕放到一边去,开始炒田螺。
薛翩翩是按照大排档的做法炒的,下了重料,香味强势得很,从院子里散出去,旁边的邻居闻了都已经习以为常了,“肯定是隔壁做生意的又做什么好吃的了,幸好我今天也买了烤鸡烤鸭,不然小孩又要哭了。”
炒好田螺之后,薛翩翩马不停蹄把其他菜也做好的,薛青青和王爱华把桌子搬到院子里,薛小妹帮忙把菜端过去,现在天气没有那么热了,晚上吹着凉风,还挺凉快。
“好了好了,快坐下吧,菜都齐了,准备吃饭了!”
四人围坐在一起,杯子里早就倒上了秘制桂花酸梅汤,每个人都端起杯子干杯。
“碰——”
“中秋快乐!”
薛翩翩看着自己身边的薛青青,突然想起自己上一世虽然事业有成,但是身边没有一个亲人,可现在不一样了,她和姐姐都还活着。